Tundub, et see võiks olla lihtsam kui kartulipüree. Kuid isegi selles triviaalses asjas on nõtkeid, ilma milleta tõenäoliselt ei jõua soovitud maitsev tulemus.
Täna me ütleme teile, kuidas kartulit kartulipäraselt praadida pannil ja multivarkis, ning pakume ka varianti toiduvalmistamiseks liha ja sibulaga.
Kuidas õigesti praadida kartulit praepannil?
Koostis:
- kartul - 720 g;
- suur sool - maitsta;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- rafineeritud päevalilleõli - 120 ml.
Ettevalmistus
Et kartulid muutuvad rougeeks ja krõbedaks, tuleb nende praadimiseks võtta paksu põhjaga raske malmist praepann. Valatakse sellele päevalilleõli rafineeritud õli ja asetage see pliidi soojendamiseks.
Minu kartul, puhas ja lõigatud ringidesse, poolringidesse või õhukomplektidesse. Valmistatud viilud tuleb pesta kolm korda kolm korda jooksva külma veega, et neid kogu tärklist pesta. Anname veele ka süstlanõelale ja veele äravoolu koos paberrätikuga või salvrätikutega.
Kartulilõike levitame põhjalikult kuumutatud õliks ja küpseta köögivilja kõrge kuumusega, segamata, kuni ühele küljelehed on roosad. Nüüd keerake kartulid spaatliga ja jätkake köögivilja puderit, kuni see on tehtud. Sööke tassi küpsetamise lõpus, seejärel asetage plaat, hooaeg värskete ürtidega ja naudi.
Kuidas küpsetada kartulid mitmevärviliselt sibulaga?
Koostis:
- kartul - 720 g;
- sibula pirn - 95 g;
- suur sool - maitsta;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- või - 20 g;
- rafineeritud päevalilleõli - 120 ml.
Ettevalmistus
Mitmemõõtmelise seadme omanikud võivad süüa praetud kartulit. See on see retsept.
Minu kartulid lõigatakse soovitud kujuga viiludeks ja seejärel loputage need põhjalikult jooksva külma veega, laske sellel ära visata ja ära visata. Vala mulatöötlemata päevalille ilma maitseõli ja lülitage sisse "Frying" või "Baking" režiim. Kui teie seade võimaldab teil valida temperatuuri, siis seada see 140-150 kraadi. Kui õli soojeneb, aseta ettevalmistatud kartulid ja praadida selles režiimis kahekümneks minutiks, seejärel lisage multikastreesegu, lisage sibul, tükeldage see pooleks rõngaks ja küpseta toitu samaaegselt.
Kui küpsetamine on lõpetatud, valatakse praetud kartulid, lisatakse tükk võid, segatakse, väristage värskete ürtidega ja serveerige.
Kuidas praadida kartulit lihaga?
Koostis:
- kartul - 720 g;
- sealiha (kaela või jäägid) - 220 g;
- suur sool - maitsta;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- sibula pirn - 65 g;
- must punane pipar - 1 piiks;
- rafineeritud päevalilleõli - 90 ml.
Ettevalmistus
See on väga maitsvad praetud kartulid, kui sa sööd seda lihaga. Selleks on parem võtta sealiha sisefilee või kaelus ja lõigata see väikesteks viiludeks.
Paksus põhjaga sügaval praepannil soojendatakse hoolikalt maitseta päevalilleõli, paneme valmistatud liha ja pange see aeg-ajalt segades suu lustav punakas.
Kartulid puhastatakse, lõigatakse väikesteks brusochkami või poolringideks ja levivad roosaks lihaks. Pange küpsetusplaadi sisu seitsmeks minutiks kõrgsurvega, segage, lisage hakitud sibulat, katke kannu kaanega ja küpsetage pärast seda nõusse, kuni segu on segatud iga seitsme minuti järel köögiviljade ja liha pehmuse juurde. Kokkuvõtteks võib öelda, et kartul, kus on liha soolatud, maitsestatud pipraga ja värskete maitsetaimedega, segatakse ja serveeritakse.