Kui isikul on soolestiku tööga seotud haigused, siis pärast uuringut tuleb välja kirjutada sobivad ravimid, mis sisaldavad tingimata toitumispiiranguid. Toit 4 on ette nähtud ägeda soolehaiguse korral, samuti krooniliste patoloogiate ägenemiseks, millega kaasnevad tõsised kõhuhaigused. Toitumine on kujundatud nii, et peatada põrutuse, põletiku ja fermentatsiooni protsessid, samuti aitab see seedetrakti normaliseerimist.
Terapeutiline toit 4 soolehaigusele
Selle meetodi abil on toitumine ette nähtud süsivesikute ja rasvade hulga tahtlikuks vähendamiseks menüüs, nii et toit peetakse madala kalorsusega toitumiseks. Toidu päevane kütteväärtus on ligikaudu 2000 kcal. Kuna sellist dieeti ei saa nimetada tasakaalustatud, see tähendab, et keha ei saa normaalseks tööks vajalikke aineid, ei saa seda pikka aega kinni pidada. Jälgige dieeti 4 soolehaiguste puhul kõhukinnisusega soovitatakse mitte rohkem kui nädal. See aeg on piisav, et normaliseerida seedetrakti tööd. Selle toiduse põhiprintsiibid on:
- Toidu südames on murdosa, nii et toitu tuleks võtta 5-6 korda päevas. Päeval ei saa süüa rohkem kui kolme kilo toitu.
- Toitu tuleb soojendada vedelas ja purustatud olekus ning ka kartulipüree kujul.
- Oluline on juua vähemalt 2 liitrit puhast vett päevas, mis on vajalik soolestiku nõuetekohaseks toimimiseks.
- Igapäevase menüü väljatöötamisel tuleb arvestada, et valkude kogus peaks olema 100-120 g, rasvad - mitte üle 100 grammi ja süsivesikud - 200-400 g. Lubatud soola kogus on 10 g.
On teatud toiduainete rühmitused, mis on keelatud, kui on probleeme sooltega. Keelatud on süüa toitu, milles on palju süsivesikuid: saiakesi, pasta, maiustusi, värskeid puuvilju ja köögivilju ning kaunviljasid. Eemaldage toidust suitsutatud ja soolatud toidud, samuti konserveeritud toidud. Raskesti seeduv toit sisaldab rasvat liha ja kala. Sooltehaiguste korral keelatakse õllepuljongid, õlid, kastmed ja vürtsid, samuti gaseeritud joogid ja mahlad. Samuti on oluline tarbitud toidu temperatuur, mis ei peaks olema liiga kuum ja külm.
Soolest tingitud haiguste puhul on olemas ka toitumine 4b, millele lisatakse toidulauale nr 4 märgitud näidustused maksa, sapiteede ja kõhunäärme probleemid. Päevane kütteväärtus peaks olema 2800 kuni 3170 kcal. Kui inimene järgib soolestiku haiguste toidule 4b, on vajalike rasvade hulk 100 grammi ja süsivesikud 400-450 g.
Dieet Menüü 4
Menüü on lubatud koostada iseseisvalt, lähtudes esitatud näidetest ja olemasolevatest eeskirjadest.
Soolestikuhaiguste menüü 4 variandi number 1:
- Hommikusöök : manna või kaerahelbed, keedetud vees. Samuti soovitatakse juua rohelist teed.
- Valikuline suupiste : mustikad või sõstradest einekile / 150 grammi kodujuust.
- Lõunasöök : lihapuljongil põhinev riisipulber, riisiteravilja, aurutatud lihapallid ja teine kudoonia, pirni või mustikat sisaldav supp.
- Snack : kudoonia, sõstar , mustikad või koorekook valmistatud.
- Õhtusöök valida : aurukommelet valmistatud proteiist ja tatarist puder / aur kala riisiga. Rooga teed juua paremaks. Enne voodisse lubamist 1 spl. madala rasvasisaldusega keefir.
Soolehaiguste menüü valik nr 2:
- Hommikusöök : madala rasvasisaldusega kohort juurest.
- Snack : mustikanahkel.
- Lõunasöök : vürtsikas mannapuder, keedetud vees, kanafilee ja lahjendatud õunamahl.
- Snäkk: kooriku puljong.
- Õhtusöök : riisipuder, albumiumiommeel ja pirnide kompott.