Ja kas teadsite, et apelsinišoktidest, mida enamus meist on harjunud urni visata, võite valmistada väga maitsvaid ja kasulikke suhkrustatud puuvilju. Nad asendavad täielikult kokkuostetud maiustusi ja sobivad suurepäraselt teeks või isegi erinevatele saiakestele. Vaatame koos teiega, kuidas teha apelsini suhkrustatud puuvilju ja üllatab kõiki oma oskusi ja originaalsust.
Kooritud apelsinikoore puuviljad
Koostis:
- oranž - 5 tk;
- suhkur - 2 eset;
- keedetud vesi - 1 ese;
- või - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Apelsini-kooritud suhkrustatud puuviljade valmistamiseks võtame apelsinid, pesta neid hoolikalt sooja veega. Mõõdukalt lõigake kooriku terav nuga terve nuga ristvärviga ja eemaldage see hoolikalt. Seejärel lõigake apelsinikoer õhukesteks väikesteks ribadeks ja asetage need külma veega kraabidesse. Me paneme nõrga tule ja küpseme umbes 20 minutit. Seejärel ühendage hoolikalt vesi ja valage uus. Korda seda protsessi vähemalt 3 korda. Tänu sellele vastuvõtule muutuvad meie kroked pehmeks ja kibedaks. Viimane kord lisame keeva veega veidi soola. Seejärel valmistame suhkrust ja veest magusat siirupit ja täidame koort. Küpseta kõike, kuni kogu vesi imendub täielikult apelsinikoesse. Nüüd võtke lameda roogi, valage suhkrut, laske koort ja segage, nii et kõik suhkrustatud puuviljad on kaetud. Jätke need paariks tunniks, nii et need on korralikult kuivanud.
Šokolaadiga apelsini suhkrustatud puuviljad
Koostis:
- oranž - 2 tk;
- suhkur - 300 g;
- vesi - 300 ml;
- kreem - 30 ml;
- kakaopulber - 2 spl. lusikas;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Retsept oranžide suhkrustatud puuviljade valmistamiseks on üsna lihtne. Võtame apelsinid, minu, puhastame, täidame keeva veega ja lõigake ringid paksusega umbes 5 mm. Seejärel asetage need kastrulisse, valage külma veega ja keedetage 3 minutit