Kodukassi koorikartul, mille retsept on väga levinud, on lemmik delikatess. Seda magustoitu pole üldse keeruline valmistada. Seal on mitu huvitavat küpsetamisviisi - küpsised, piparkoogid, küpsised. Igaüks saab endale võimaluse leida.
Kuidas teha kartulikooki?
Kartulikoogid kodus on peaaegu sama head ja isegi paremad kui hõrgutiste ostmine. Alust ja koort saab valida vastavalt teie eelistustele vastavalt teie maitsele. Allpool on toodud põhireeglid, mille järel koogid on lihtsalt rõõmsad:
- Massi väljaviimiseks on homogeenne põhimik küpsiste, küpsiste, küpsiste kujul põhjalikult purustatud.
- Kreemi krevetükk on paremini kätega segunenud.
- Valmiskoogid saab kokku panna trühvlite, kakao, kookoskiibide jääkidesse.
Kartulikoog vastavalt GOST-le
Mitte igaüks ei tea, et tegelik "kartuli" kook sees ei peaks olema šokolaad, kuid kerge. Seetõttu on delikaatsus ja sai sellise nime. Ja müügil on enamasti šokolaadi magustoidud. Nüüd teada saada, kuidas süüa omaenda kätes tõelist maitsvat kartulikoogi.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 75 g;
- tärklis - 15 g.
Koore jaoks:
- õli - 130 g;
- pulbristatud suhkur - 65 g;
- kondenspiim - 50 g;
- konjak - 50 ml.
Levitamine:
- kakao - 70 g;
- pulbristatud suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
- Jolls peksid 2/3 suhkrut.
- Valgutage vürtsiga, lisage suhkur ja jätkake loputamist.
- Kombineerige mõlemad massid, lisage jahu, tärklist ja segage.
- Vala tainas küpsetuspaberiks küpsetamiseks ja küpseta 15 minutit 200 kraadi.
- Lõppenud küpsised jahutatakse, tükeldatakse ja jahvatatakse.
- Või koorega võid või pulbriga ja lisage kondenspiim.
- Koristamiseks jäetakse väike koor, kusjuures ülejäänud on purjus.
- Siin valatakse ka konjak ja segatakse.
- Vormikoogid vormitakse kakao ja pulbri seguga.
- Tehke kaunistused toodete pinnal ja puhastage külm ühe tunni jooksul.
Kartulikoog - küpsisretsept
Kodukoore kartulit, siin pakutavat huvitavat retsepti saab valmistada ka kreekeritest. Neid saab töödelda ja muuta maitsvaks magustoiduks. Küpsisekartuli kook, millele on lisatud krevetti, jõuab välja erakordselt pehmeks. On ebatõenäoline, et keegi suudaks ära arvata, mida see tegelikult oli valmistatud.
Koostis:
- kreekerid - 300 g;
- piim - 100 ml;
- suhkur - 100 g;
- pähklid - 1 klaas;
- õli - 150 g;
- kakao - 50 g.
Ettevalmistus
- Pühkida koos pähklitega purustada.
- Kastrulis vala piim, vala suhkrut, kakaod, keedetakse.
- Lisage õli ja segage, kuni see on lahustunud.
- Mass jahutatakse, valatakse küpsistesse, segatakse ja moodustatakse koogid.
- Pange need riivitud šokolaadis, kakaosis või maapähklites.
Tort - küpsiste ja kondenspiima retsept
Kodukottide kartulid, mille retsept on toodud allpool - see on ilmselt kõige lihtsam viis seda delikatessi valmistada. Seda on väga lihtne valmistada, sest kasutatakse juba täielikult valmis tooteid. Enne küpsetamist ja küpsetamist pole midagi. Samal ajal meeldib enamik inimesi sellisel viisil kondenseeritud piimaga kartulikoogi .
Koostis:
- küpsiste piimaküpsised - 300 g;
- kondenspiim - 3 spl. lusikad;
- õli - 100 g;
- kakao - 70 g.
Ettevalmistus
- Küpsised purustatakse krevetti.
- Sega pool kakaod, pehmet võid ja kondenspiima.
- Koorus levib muru ja segatakse.
- Asetage tooted, rullige kakaosis ja puhta külma.
- Kontsadestatud piimaga küpsiste kondiitritooted on valmis teenindama tunni pärast.
Küpsisekoog - retsept
Kodukreemikartulid, mille lihtne retsept on esitatud allpool, on kõige lähemal sellele, mida valmistatakse GOSTi järgi. Küpsis saab küpsetada ise või kasutada valmis kooke, mis siis tuleb põhjalikult purustada. Või retseptis saab asendada margariiniga.
Koostis:
- biskviit - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- õli - 200 g;
- piim - 130 ml;
- suhkur - 200 g;
- kookosõltuv raseerimine.
Ettevalmistus
- Käsnkook purustatud.
- Munad hõõruda suhkruga, vala piim ja segage.
- Asetage koorega anum ahjus ja küpseta, kuni see on paks, ja siis jahtuge.
- Võid võita, valage tõmmatud mass, mitte piitsutama.
- Sega küpsise krevett ja krevett.
- Vorm koogid.
- Nad lasevad neid kookospähkli laastudesse ja puhastavad külmalt külmutamiseks.
- Küpsise kook on valmis tundiks teenima.
Kastardi kartul koos kaseerijaga
Küpsis ise on juba magus, mistõttu üleliia magus koor ei ole antud juhul sobilik. Allpool on kirjeldatud, kuidas valmistada koort kartulitest ilma kondenspiima ja korgist. Sellest koostisosade kogusest saadakse 10-12 portsjonit väga suupärase magustoidu.
Koostis:
- küpsiste piimaküpsised - 300 g;
- kakao - 50 g;
- pähklid - 50 g;
- piim - 200 ml;
- õli - 100 g;
- suhkur - 50 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- muna - 1 tükk;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Küpsised purustatakse muruks.
- Lisa kakao ja hakitud pähklid.
- Alkoholi jaoks valatakse suhkur, jahu ja vanilliin vähese piimaga ja segatakse.
- Sõida muna.
- Ülejäänud piim kuumutatakse, õhuke künk valatakse ettevalmistatud massi, pannakse võid ja küpseta kuni paks.
- Kuum kreem valatakse muruks, segatakse, moodustatakse pallid ja rulli jääb järelejäänud purgidesse.
Väikesed kartulid - retsept
Postituse ajal tahaksin ma ka midagi maitsvat. Kuid paljud magustoidud sisaldavad mune, võid - ja need tooted on selle aja jooksul keelatud. Laenatud kartuli kook salvestab olukorra sel juhul. See ei sisalda keelatud loomset päritolu tooteid, kuid see osutub ikkagi väga delikaatseks ja maitsvaks.
Koostis:
- kreekerid - 500 g;
- köögiviljade margariin - 1 pakett;
- keeva veega - 500 ml;
- suhkur - 6 spl. lusikad;
- kakao - 6 spl. lusikad;
- pähklipurg - 1/3 tassi.
Ettevalmistus
- Vesi, suhkur ja kakaota siirupit, seejärel jahutage.
- Pehme margariini peksetakse segistiga.
- Vala see siirup.
- Purustatud pursked koos hakitud pähklitega valatakse mass küpsetatud kooresse ja segatakse hästi.
- Vorm koogid, rullitakse kakao või ülejäänud krevettide ja puhtaks külma.
Piparkoogi kook
Küpsetatud kartulid, mille lihtsaim retsept on allpool maalitud, on magustoit, mida saab küpsetada mõne minuti jooksul. Põhimõtteliselt hakkavad kõik piparkoogid, isegi kui nad pole väga värsked ja isegi veidi kuivanud, teevad. Näidatud komponentide arvust saadakse 8-10 isuäratavat kooki.
Koostis:
- piparkoogikookad - 500 g;
- kondenspiim - 100 g;
- tume šokolaad - 50 g;
- likööri - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Šokolaad sulatage, lisage kondenspiim, liköör ja segage.
- Lisage purustatud piparkoogid, sõtke ja vormitud koogid.
- Küpseta õli on valmis serveerima 40-50 minuti pärast.
Pits koos kartulitega
Koduse kookkartul, mille retsept on toodud allpool, ei ole päris selle magustoidu tavaline versioon. Nüüd saate õppida, kuidas valmistada kartuli kooki kaerajahu baasil koos kodujuustu lisamisega. Delikatess ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik.
Koostis:
- helbed-kaer 200 g;
- kodujuust - 200 g;
- püreed puuviljad - 150 g;
- espressomasin - 50 ml;
- kakao - 50 g;
- rumm - 1 spl. lusikas;
- kaneel - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Kaerakestega kaneeli praadida pannil, segistis vähe maapinda.
- Ka kõik ülejäänud komponendid lisatakse kausse ja segatakse hästi.
- Saadud massiprotsentidest koogid rulli kakaota ja puhtaks külmas.