Sõna piima kuulates oleme kohe seotud lehmaga. See ei ole tema ainus, kes toidab meid selle tootega.
Loomulikult on lehmapiim tavalisem kui kits. Ja kahjuks, kuna kits ei toita lehmapiimast isegi toitumisse, on ka arvamus, et kits ei ole mitte ainult lehma, vaid ka aeglaselt. Ja kõik, tänu tõeliselt tervendavale omadusele, mis on tingitud rikka kompositsioonist.
Kitsepiima koostis ja rasvasisaldus
See sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine. Kitsepiima koostis sisaldab selliseid mikroelemente nagu kaltsium, mangaan, vask, magneesium, fosfor ja vitamiinid A, PP, C, D ja B2. Kitsepiim on suurepärane valguallikas, see sisaldab albumiini, globuliini ja kaseiini.
Veel üks vähem tähtis indikaator on kitsepiima rasvasisaldus. See rasv aitab tugevdada immuunsust ja selles sisalduvate hapete tõttu normaliseerub kolesterooli metabolism. Nii palju rasva kitsepiimas?
Kitsepiim on palju lehemast piimast. Lipiidide indeks jõuab umbes 4% -ni. Kitsepiima rasvapallid on palju väiksemad kui lehmapiim, kuid need on suuremad. Nende pallide kujul on piima rasv. Kitsespiima kalorite sisaldus 100 g kohta on 68 kcal.
Kitsepiima terapeutiliste omaduste kohta on teada peaaegu iga piimatoodete looja. Alates iidsetest aegadest on see tuntud oma imeliste võimete tõttu, kuigi tänu oma kõrgele rasvasisaldusele ei tohiks seda dieediga tarbida "liitrites". Ülejäänud - kindlad plussid.
Väga kasulik kitsepiim on külmetushaigus, seedetrakti haigused, osteoporoos ja bronhiit. Kitsepiim on kergesti seeditav, see normaliseerib ainevahetust , mis muudab selle suurepäraseks alternatiiviks lehma toitumisele.