Oliivipuu viljad on mustad ja rohelised (katmata), esimest nimetatakse ka oliivideks. Kõige laialdasemalt on neid puuvilju saanud Vahemere piirkonnas, kuid üha rohkem inimesi kogu maailmas on huvitatud oliivide ja oliivide eelistest.
Oliivide eelised ja kahjustused kehale
Värskes vormis oliivid kasuks ei kasutata isegi selles piirkonnas, kus nad kasvavad, sest need viljad on väga kibedad. Enne kui nad lauale jõuavad, lähevad nad kaugele - kogumisest, käsitsi kalibreerimisest ja pikaajalisest leotamisest kuni konserveerimiseni või soolamiseni.
Kõige kasulikumad on muide käärimise teel valmistatud oliivid. Lisaks sellele säilitavad paljude teiste kasulike ainetega oliivid luudega. Need, kes ei tunne oliivide valikukriteeriume, peaksid pöörama tähelepanu rauaga glükonaadi koostisaine (E579) olemasolule. Kui see on olemas, siis on parem mitte seda toodet osta. sellised oliivid on kunstlikult musta värviga värvitud.
Konserveeritud oliive ja oliive võib tarbida iseseisva tootena, mis lisatakse salatidele ja muudele roogadele, millele nad lisavad vürtsi. Mustade oliivide eeliseks on ka see, et need neutraliseerivad alkoholi kahjulikke mõjusid tõhusalt, nii et neid lisatakse kokteile.
Sõltuvalt sortidest sisaldavad oliivid ja oliivid kuni 80% õlist, mis sisaldavad küllastumata rasvhappeid. Nad vähendavad kahjuliku kolesterooli taset, mis põhjustab veresoonte blokeerimist.
Soodsalt mõjutab seedetrakti oliive - need taastavad selle limaskesta ja normaliseerivad seedetrakti tööd. Retseptsioon 5 oliiviga koos kaevanditega nädalas aitab võidelda kudede moodustamisega neerudes, sapipõies. Kuid see meetod on vastunäidustatud "laiskade" sooltega inimestele, võib esineda bezoar (luude ja väljaheidete klastrid, põhjustades soole obstruktsiooni).
Naiste jaoks mõeldud oliivide eeliseid selgitab peamiselt suur hulk toidus sisalduvaid kiude ja antioksüdante. Oliivipuu viljad on dieedi vältel hädavajalikud ning nooruse ja ilu säilitamiseks.
Lisaks on oliivide ja oliivide eelised:
- onkoloogia ja kardiovaskulaarsete patoloogiate arengu riski vähendamine;
- erinevate vigastuste paranemise kiirendamine;
- toksiinide ja toksiinide eemaldamine;
- kaltsiumi säilitamine luukoosis;
- närvisüsteemi töö probleemide kõrvaldamine;
- meeste ja naiste libiido säilitamine.
Praktiliselt ainus vastunäidustus oliivide söömiseks on koletsüstiit . Sellist diagnoosimist vajavad inimesed tuleks väga hoolikalt lisada oliivide toitumisse. Ja tursed, kes kannatavad turse, peaksid piirama oliivide ja oliivide kasutamist kõrge soolasisalduse tõttu.