Paljud usuvad, et maitsvaid pannkooke saab ainult piimale või keefirile. Kuid see on täiesti ekslik arvamus. Selle nägemiseks soovitame kasutada retsepte veini jaoks maitsvate pannkoogide valmistamiseks. Tooted on vähem kalorsed, mis on eriti neile, kes oma arvandmeid hoolitsevad. Samuti ei sisalda üks pakutavatest variantidest mune ega muid kiireid komponente, mis võimaldaksid seda postituses kasutada.
Kuidas valmistada lihtsaid õhuke pannkooke vette - retsepti?
Koostis:
- nisujahu - 245 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- filtreeritud vesi - 490 ml;
- kana munad - 3 tükki;
- köögiviljade rafineeritud õli - 55 ml;
- küpsetuspulber - 10 g;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Tainas valmistatakse pannkoogid, juhime mune kaussi, valatakse suhkru ja soola ning töödeldakse segistiga viis minutit, kuni ilmub õrn kerge vaht. Seejärel filmitame jahu muna massi ja infundeerime ühe kolmandiku puhastatud vee kogumahust. Tõmmake tainas koos segistiga, püüdes lahustada kõiki jahu tükke. Nüüd vala ülejäänud vesi, soojendades seda kuuma olekusse ja jälle surudes massi segistiga, valades protsessi köögiviljade rafineeritud õli.
Pärast tainas valmistame hakkame pannkoogid küpsetama. Enne esimest näidist soojendage praepannat hästi ja õli pisut õli. Kandurina paneme tainas oma keskosas ja kallutage konteiner eri suundades, jagades mass ühtlaselt kogu alt. Kui toode on pruunistatud ühel küljel, keerake see lühikeseks ajaks teisele. Kui olete valmis, pane pannkoogid pannile anumasse ja kaanega, mille läbimõõt on suurem. Teenindame lemmikpildiga tooteid või lihtsalt moosi, mesi või hapukoore.
Lihtne retsepti kangeid pärmi pannkooke vee peal
Koostis:
- nisujahu - 325 g;
- kuiv pärm - 15 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- filtreeritud vesi - 490 ml;
- köögiviljade rafineeritud õli - 55 ml;
- kurkumata maa - 1 näputäis;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Soojendatakse kuni nelikümmend kraadi vett segades kuivpärmi ja granuleeritud suhkruga, segada, kuni kõik komponendid on lahustunud ja jätavad pärmi aktiveerimiseks 10 kuni 15 minutit.
Mõneks ajaks valage välja sõelutud jahu, valage köögiviljade rafineeritud õli, viskage kurkuriõli ja segage, et saavutada tainas maksimaalne ühtlus. Katke konteineri puhta lapiga ja jätke see kuumuse juurde umbes tund. Selle aja jooksul segatakse segu kaks korda.
Küpseme pannkoogid traditsiooniliselt kuumutatud õlitatud praadimismahutis, valades tainasse ja ühtlaselt jaotades selle põhjapinnale.
Pannkoogide retsept mineraalvees ja piimas
Koostis:
- nisujahu - 325 g;
- kana munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 35 g;
- mineraal gaseeritud vesi - 490 ml;
- täispiim - 490 ml;
- köögiviljade rafineeritud õli - 55 ml;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Esimene asi, mida me teeme, on mügisegisti võita hiilguses soola ja suhkruga. Seejärel valage klaasi piima, valage sõelutud jahu ja saavutage segu ühtlane ja ühtlane struktuur. Seejärel lisage järelejäänud piim, valage mineraalvesi ja köögiviljade rafineeritud õli, segage ja võime pannkoogid küpsetada kuumutatud õlitatud pannil.
Lõppenud tooted virnastatud plaadile, kui soovitakse, promazyvaya iga õli.
Selles retseptis olevat piima võib asendada mineraalvee täiendava kogusega, mille tulemusena saab märgata ainult kogenud kulinaarseid eksperte ja gurmaanreid.