Aroomilised kodus valmistatud saiakesed, arvatavasti vähesed, jätavad ükskõikseks. Selles artiklis me ütleme teile retsepte tegemise pirozhki kirss puff pastry. Need aitavad hädaolukorras, kui peate kohvi valmistamiseks koheselt süüa, eriti kui pakendis on muu sügavkülmikus valmistatud puuviljatoit.
Paksud pärmseina taigused
Koostis:
- tainavõre pärm - 450 g;
- kirss värske - 500 g;
- kartulitärklis - 50 g;
- suhkur - 125 g;
- piim - 15 ml;
- munad -1 tk
Ettevalmistus
Kirsid eraldatakse luudest, lisatakse suhkur, tärklist, segatakse, pannakse väikesele tulele ja keedetakse keedetud, alati segades. Pärast paksenemist jahutatakse segu toatemperatuurini. Me sulatame sulatatud puff-pärmi taigna. Saadud kihti lõigatakse ristkülikukujulisteks tükkideks ja viime need küpsetusplaadile. Selleks, et vältida toodete kleepumist, on soovitav katmine pagaripaberiga. Muna pekstakse piima abil ja saadud segu määrab ristkülikute servad. Igaühe keskpunktis asetage täitmine. Kinnitame servad, vajutades neid oma kätega või kahvliga. Viimasel juhul ilmub see kaunilt. Määrige porgandi ülaosas munasegu ja saatke see ahju, mida tuleb kuumutada temperatuurini 200-210 kraadi 15 minutit.
Küüslaugukastetega kirssidega tükid
Koostis:
- bezdozhzhevoy puitpiserdus - 500 g;
- suhkur - 100 g;
- munad - 1 tükk;
- kirss - 300 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- kartulitärklis - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kirssesse eemaldame luud, täidame selle suhkru ja vaniljega. Eraldatud mahl tühjeneb, vastasel juhul hakkab see küpsetamise ajal toodete hulgast välja. Tavaliselt sulatatud tainas lõigatakse ristkülikuteks umbes 8 × 10 cm. Iga tükk on veidi välja tõmmatud. Poolt asetage kirss ja tassi teel teelusikatäis 1 teelusikatäit tärklist. Tänu sellele on täitmine viskoossem. Belcom määrige ristküliku servad, kinnitage need, moodustades paksu ja seejärel pruuniks määrige ülemine osa. Asetage viigimarjad küpsetusplaadile ja küpsetage umbes pool tundi mõõduka soojusega ahjus. Karragilehtedega puuviljapärlid on väga maitsev soojas vormis.
Kuivkoogi külmutatud kirsside ja koorjuustuga
Koostis:
- bezdozherzhevoe paksu kondiitritooted - 450 g;
- koor juust - 200 g;
- külmutatud kirss - 400 g;
- kartulitärklis - 35 g;
- pulbristatud suhkur - 6 spl. lusikad;
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl - 15 ml;
- munakollane - 1 tükk;
- piim - 2 neljapäev. lusikad;
- suhkur.
Ettevalmistus
Seemneteta kirsid sulatatakse, lisame sidrunimahla ja tärklise. Kreemjuust, mis on segatud vaniljeekstraktiga ja pulbristatud suhkruga. Iga paksu tassi leht valatakse välja ja lõigatakse 4 ristkülikuni. Kõigil neist levitame veidi kreemjuustu ja kirssi. Taigna servad on määritud munaga, piimaga. Me moodustame pirukad kolmnurkade kujul. Igaüks neist määritakse munarahaga ja segatakse suhkruga. Saadame pakslid ahju temperatuurini 200 kraadi. Ja 15 minuti pärast nad on valmis. See on ainult veidi jahtuda ja hakata jooma teed.