Kanajalasid saab valmistada multivarkerite abil. Naudi ennast ja oma lähedastega uusi ja huvitavaid maitsed koos retseptidega, millest me edasi räägime.
Täidetud kana jalad multivarkis
Koostis:
- oliiviõli - pool sajandit;
- peekon - 4 viilu;
- punased sibulad - 1 tk;
- makadaamiapähklid - 1/3 sajandist;
- petersell;
- kana jalad - 8 tükki;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- tüümiani lehed - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Multivarka tassis soojendame veidi oliiviõli ja pannakse umbes 5 minutiks peekonitükid ja punased sibulad. Lisage segule segatud purustatud pähklid ja peterselli, seejärel jätkake veel minutamist. Täitele lastakse 15 minutit jahtuda ja vahepeal hakkame kana .
Tõmmake hoolikalt koed ära jalad ülespoole, mitte seda lõikamata. Lihas asetame sügava pikisuunalise sisselõike ja asetage see supilusikatäis täidist. Täidame täitematerjali nii tihedalt kui võimalik ja katke nahk kana uuesti.
Sega mesi tüümiani ja 1/3 tassi võid, lisage segule rohkelt soola ja pipart ning valage marinaad üle jalgade. Jäta kana marineeritud 3 tundi.
Nüüd on aeg teha kana jalgade mitmemõõtmeline. Marineeritud jalad pannakse kaussi multivarki, seadista režiim "Küpsetamine" ja küpseta kõike 35-40 minuti jooksul.
Kanajalad küpsetatud mitme kaussi - retsepti
Koostis:
- kana jalad - 10 tk;
- kerge õlu - 1 ese;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- kuivatatud sibul - 1 teelusikatäis;
- Cayenne pipar - 1/4 tl.
- maapähkliõli - 1/2 tl;
- Kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- 1 laimi mahl;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Peske ja kuivatage kana jalad pakume kilekotti või suletud anumasse. Me valmistame marinaadi kana, segatakse kajeeni pipart, kuivatatud sibul ja küüslauk, paprika, hea soola ja pipraga võiga ja sidrunimahlaga. Saadud marinaadi kasvatatakse kerge õllega ja segatakse kõik kuni homogeensusega. Seejärel täida saadud kapslit jalgadega ja jätke marinaadiks vähemalt 30 minutit. Kui aeg on möödas, pannakse marineeritud jalad multivarki kaussi, seadke küpsetusrežiim ja aeg on 40-45 minutit.
Küpsetatud kana jalgade retsepti multivarkis
Koostis:
- maisihelbed - 2 1/2 eset;
- muna - 1 tükk;
- piim - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- riivitud Parmesan - 1/2 tk;
- kuivatatud sibul ja küüslauk - 1 teelusikatäis;
- soola, pipart - 1/2 teelusikatäit iga;
- kana jalad - 1 kg;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Muruhelbed, mis purustatakse mördiga muru või lihtsalt murda oma kätega. Me võitsime munad piima ja tühistasime. Sega välja sõelutud jahu kuivatatud küüslaugu, sibula, soola ja pipraga. Kanajalad valatakse maitsestatud jahu, seejärel pannakse piimale pekstud munadeks ja lõpuks piserdatakse purustatud helbeid.
Multivarka kaussi soojendame taimeõli ja küpsetame kana jalgu kuldsele värvile 3-5 minutit, sõltuvalt jalgade suurusest.
Multikariinas küpsetatud maitsvad kanakoivad levivad paberist salvrätikutele, et nad võtaksid liigse rasva, ja seejärel serveerisid oma lemmikkastmetega lauale.
Hautatud kana jalad multivarkis
Koostis:
- kana jalad - 6-8 tükki;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sibulad - 1 tk;
- kuum pipar - 1 tükk;
- küüslauk - 3-4 nelki;
- paprika - 750 g;
- tomatid oma mahlas - 800 g.
Ettevalmistus
Multivarka tassis soojendame taimeõli ja küpsetame kana jalgu, maitses neid soola ja pipraga. Viia minuti pärast nihutage jalad plaadile ja asetage viilutatud sibulad. Kui sibul on kuldne, lisage sellele viilud magusast ja kuumast paprast, soolast, küüslaugust ja prae veel 5-7 minutit. Täida kausi sisu tomatitega ja oodake, kuni mass paksub ja muutub homogeensemaks. Saadud kastmes paneme kana jalad, seadistage "Kuivatamise" režiim ja valmistame nõusse 30-35 minutit.