Pakume teile mitmeid retsepte kukkide valmistamiseks mitmemõõtmelisena. Nad on väga pehmed, õhulised ja lõhnavad.
Koorid rosinatega multivarkis
Koostis:
- Kana muna - 2 tk;
- jahu - 3 eset;
- taimeõli;
- pärm - 1 tl;
- rosinad - 180 g;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- margariin - 50 g;
- piim - 150 ml.
Ettevalmistus
Pisut jahu kasvatatakse sooja veega, piserdatakse suhkruga, pärmiga ja pannakse käsn kuumusse. Roosid pestakse, piserdatakse ja piserdatakse jahu. Nüüd, ülejäänud jahu, mune, sulanud margariini, lahjendatud pärmi, piima ja rosinaid, segatakse homogeenne tainas. Jaotame selle 11 ossa, moodustame kuklid ja levitame neid multivarka kaussi õliga õlist. Seadistage seade "Küpsetamine" ja märkige see 40 minutit.
Kondensibulaatoriga kuklid
Koostis:
- või - 25 g;
- nisujahu - 2 eset;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- kana muna - 1 tükk;
- kuiv pärm - näputäis;
- piim - 10 spl. lusikad;
- kaneelipulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Piim soojendatakse, valatakse seejuures kuivpulber ja segatakse, kuni see on täielikult lahustunud. Eraldi sügaval plaadil hõõrutakse munad suhkruga, asetage pehmendatud kreemjas õli ja pisut kõik. Jõuame jahu ja pidevalt segades valatakse see piimajoogi.
Nüüd tehke puhas munaseemne segu, valage vajalik kogus jahu ja sõtke elastse tainas. Me paneme selle kaussi, pingutame seda ülemisest toiduplaanist ja jätame selle kuumuse umbes tund. Niipea, kui tainas suureneb mitu korda, segatakse see ära ja jagatakse selle samalaadseteks osadeks, anname neile kuuli ja asetage need mitmevärvilise õliõli kaussi.
Lülitage kütte režiim sisse ja jätke kastrul detailid, et minna 3 minutiks, seejärel sulgege kaas ja oodake veel 15-20 minutit. Korduvalt määritakse kuklid ülejäänud munade ja õli seguga ja maitsestatud kaneeli tohutult piserdatakse. Seadke režiim "Küpsetamine" 40 minutiks ja oodake helisignaali. Värskelt küpsetatud küpsetamist võetakse ettevaatlikult kaussist ja jahutatakse auruvormil.
Kondid multivarkis koos moosiga
Koostis:
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- vesi - 1 ese;
- jahu - 2,5 eset;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- Vanilliin - maitse järgi.
Täitmiseks:
- marja jam - maitse järgi.
Ettevalmistus
Soojas vees keedame kuivpärmi, vala suhkrut, valatakse taimeõli ja visatakse vanilliin maitse järgi. Jahutage joog järk-järgult, asetage tainas ja asetage oma sügav kauss. Kata rätikuga ja puhta umbes tund aega soojas kohas minna. Viimistletud tainas segatakse, jagatakse kaheksaks osaks ja valatakse välja lameda koogiga. Keskel asetage mis tahes marja jam, koguge korterikoogi servad keskmesse ja tõmmake need korralikult kokku, moodustades ümmarguse kupli.
Me määrime multivarki kausi, pannes kuklid ja jätame need uuesti tõusma. Seejärel seadisime seadmele "Küpsetamise" režiimi, sulgege kaas ja märkige see 55 minutit. Pärast seda pööra see hoolikalt aurukarbi abil ja küpseta, kuni see on punane. Pakume teekas leivaid kukeseinu, mis sisaldavad suhkrut.
Muljariinimata mooniseemnetega kuklid
Koostis:
- Vanilliin - maitse järgi;
- margariin - 150 g;
- liiva- suhkur - 150 g;
- jahu - 70 g;
- kuiv pärm - 10 g;
- kana muna - 2 tk;
- piim - 250 ml.
Täitmiseks:
- moon - maitse järgi;
- piim - 2 spl. lusikad;
- suhkur.
Ettevalmistus
Kana munad purustatakse kaussi, viskeme suhkrut ja pisut värki