Anname teile huvitavaid retsepte kana rinnatükkide valmistamiseks tomatitega. See roog suurepäraselt kaunistavad pidulikku laudu või mitmekesista teie igapäevast menüüd.
Tomatitega praetud kana rinnatükid
Koostis:
- basiilikvioleti - 0,25 tuule;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- taimeõli - 20 ml;
- tomatid - 1 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana rinnat pestakse, kuivatatakse rätikuga ja jagatakse kaheks võrdseks osaks. Igas osas teeme sügava sisselõige, et saaksime "ümbriku". Tükeldame tükid õhukeses ringis. Liha podsalivaem ja pipar maitsta ja panna sees "ümbrik" valmistatud tomati viilud. Seejärel lisage pestud basiiliku lehed, lisage liha ja fikseerige servad hambaorkidega. Täidetud kana rinnatükid praadida kuumal pannil umbes 3-5 minutit mõlemal küljel, kuni see on keedetud.
Kana rind, tomatitega hautatud
Koostis:
- kana rinnad - 4 tk;
- vürtsid;
- tomatikaste - 430 g;
- pirn - 1 tükk;
- viilutatud konserveeritud tomatid - 430 g;
- kreem - 500 ml;
- koriander - 1 kamp.
Marinaadi jaoks:
- lubi - 0,5 tükki;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- koriandri, köömne - maitse järgi.
Ettevalmistus
Lõika kana rinnad väikesteks tükkideks. Küüslauk puhastatakse ja lase läbi pressi. Marinaadi valmistamiseks segage suurt kaussi hakitud küüslauku, visake vürtsid, jahvatatud koriandri, köömne ja tõmmake laimi mahl välja. Saadud segu panime kana ja jätka marinaadiks terveks ööks. Pirnipulber puhastatakse, tükeldatakse ja pehmendatakse koorevõrega, kuni see on küpsetatud.
Seejärel leotage marineeritud kana rinnad ja küpsetage umbes 10 minutit. Seejärel vala tomatikastme ja tükeldatud tomatid. Kahanda kõike kaane all keskmise kuumusega, seejärel viska koriandri ja vala koor. Valmistame valmis roogi keedetud riisiga.
Tomatitega küpsetatud kana rinnatükid
Koostis:
- kanarind - 700 g;
- tomatid - 5 tk;
- juust - 150 g.
Marinaadi jaoks:
- majonees - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana rinnat pesta ja eemaldage liigne rasv. Seejärel lõigatakse iga filee mööda kahte osa ja pekstakse haamriga, mis on kaetud kilega. Eraldi konteineris kombineerime majoneesi ja vürtse. Me segada marinaad ja panna liha see, põhjalikult määrides neid iga kana praad. Jäta kana marineeritud umbes 20 minutiks. Seejärel määrige küpsetusplaat majaoniga ja ühtlaselt jaotage kana rinnaga. Tomatid pestakse, lõigatakse ringidesse ja pannakse ühtlaselt üle kana. Juust hõõruda suurel toal ja piserdada rohtu. Saadame kana rinna kuuma ahjus ja küpsetame 40 minutit.