Kabatšokkidest ei tohiks piirduda pannkoogide ja hautmaga, selle materjali õrn suplement on otsene tõend. Lisaks suhkrupeedile on kana koostisosade loetelusse kantud, mis tähendab, et valmistatud tassi ühes osas on meil mitte ainult kasulikud süsivesikud, vaid ka loomsete valkude arvukus.
Retsept suufla alates kapslitest kana
See roog saab kasu ainult esialgsetest lisanditest, nagu näiteks fetajuust ja sinep , mis muutub järgmisest retseptist pärineva suffli osaks.
Koostis:
- suvikõrvits - 340 g;
- või - 15 g;
- jahu - 45 g;
- kanafilee - 220 g;
- piim - 65 ml;
- kuiv sinep - 1 tl;
- fetajuust - 45 g;
- riivitud Parmesan - 15 g;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
Pange suvikõrvits, kergelt soola ja jätke 10 minutiks ülemäärase niiskuse saamiseks. Järgmiseks riivige köögivilja ja pigistage see kõrvale. Keetke kana segistiga pastaks oleva konsistentsiga.
Võtke kastmes, mille eest peate kõigepealt jahu või jahu ja siis lahjendama piima, lisama sinepi ja kergelt jahtuma. Külmutatud kastmes valage pekstud munavalged, lisage suhkrupeedi ja kana, samuti mõlemat tüüpi juustu. Ülejäänud valgud muutuvad kindlateks valgeks vahtuks ja osade kaupa hoolikalt sisestatakse lahtiselt. Leota segu õlistesse vormidesse ja pannakse supp suhkrumahust kana, et valmistada eelsoojendatud 190 kraadi ahjus 20-25 minutit.
Soufflé suhkruroost kana võib valmistada multivarkis. Selleks pannakse tassi ähmast vormist, asetatakse kaussi ja küpsetatakse pooleks tunniks küpsetamiseks.
Ahjukübar, kakaod, kana ahjus
Koostis:
- suhkur - 320 g;
- või - 10 g;
- tüümiani haru;
- munad - 4 tükki;
- Parmesan - 25 g;
- Cheddar - 55 g;
- jahu - 25 g;
- kanafilee - 280 g.
Ettevalmistus
Kastke suhkrusiini hooaeg soola abil ja tõmmake liigne vedelik välja 20 minuti pärast. Sulake võid ja valage see suvikõrvani, valage juustud ja jahu, lisage munakollased ja segage kõik põhjalikult. Väljundil on segu, mis sarnaneb suhkrupeedi pannkoogi valmistamiseks kasutatava seguga. Küpseta kana ja segistage see segistiga pastaks. Lisage tüümian massi ja kandke see squashi alusesse. Ülejäänud munavalged pekstakse vahuga ja lisatakse kabatšokkidele kana. Levitage supleffi vormis vastavalt kana ja küpsetage pooleks tunniks 180 ° kraadi juures.