Jahutatud on traditsiooniline roog meie riigis. Kuid selle valmistamise keerukuse ja suhteliste kestuste tõttu on meie kodus külm meie lauadel harvaesinev külaline. Teine põhjus on traditsioonilise veiseliha ja eriti sealiha külmakahla kõrge kalorsusega sisaldus.
Samal ajal on kana kana kalorikogus minimaalne (võrreldes teiste liikidega), seda on lihtne valmistada ja maitse järgi sageli isegi ületab selle liiki teist lihast.
Kana salat ja selle kalorite sisaldus
Valmistatud želeed on väga lihtne ja selle kalorite sisaldus sõltub otseselt valmis kujundatud toodetest. Näiteks on kõige lihtsamal kanafilee kalorite sisaldus vaid 180 kcal.
Külma eelised
Väärib märkimist, et kana külma kalorid praktiliselt ei aita kaasa ekstra kilo välimust. Kuid selle roogi kasu on vaieldamatu: see sisaldab suurt hulka looduslikku kollageeni , mis on vajalik meie keha kudede elastsusele. Selle tarbimine muudab naha pehmeks, aitab parandada liigesekeha ja ühtlasi noorendab keharakke.
Kui otsustate kana küpsetada kana ja soovite mõista, kui palju kaloreid see on, kaaluge järgmisi.
Kõige madala kalorsusega ja praktiliselt kolesterooli vaba on kana rinnatükkide kastmine: 120 kcal.
Kõige kalorikamad - pimedas kana lihast, reied ja küünised: 210 kcal.
Ja kõige kasulikumaks on tiivad ja kana jalad, kusjuures õige ettevalmistusega ei pea te peaaegu sellist külma želatiini lisama, sest kana selles osas on maksimaalne kollageeni sisaldus.