D-vitamiin on inimese tervisele oluline element: selle puudumise tõttu kannatavad luud ja on rikutud lihaste kontraktsioone, nahahaigused võivad areneda ja immuunsus võib väheneda. Kuid see ei tähenda, et peate viivitamatult jootma apteeki tableti purki - paljudes toodetes leidub D-vitamiini ja lisaks on see tasuta allikas meile sageli kättesaadav.
Parim D-vitamiini allikas
Enne kui vaatleme küsimust, millised toiduained sisaldavad D-vitamiini, analüüsime selle parimat allikat. Asjaolu, et inimkeha suudab seda vitamiini sünteesida iseseisvalt päikesevalguse mõjul. Seetõttu on põhja laiuskraadide elanikel kõige sagedamini D-vitamiin ja vajavad rikkaid tooteid.
Selleks, et vähendada D-vitamiini päevast tarbimist toidus poole võrra, kulub paar tundi päevas päikese käes. Sellisel juhul liigub vitamiini süntees inimestel intensiivsemalt:
- noored;
- õiglase nahaga;
- asub ökoloogiliselt puhas kohas;
- kohe pärast koitu või kohe pärast päikeseloojangut.
Muidugi on talvel D-vitamiini sünteesi keeruline korraldada, kuid selle saate asendada solaariumiga kunstlikul kiirusel. Samal ajal on oluline mõista, et see ei tähenda igapäevast külastust: see on piisav ainult paar korda kuus. Ülejäänud päevaannuse moodustamiseks peate siiski võtma toidud, mis sisaldavad D-vitamiini.
Millised toidud sisaldavad D-vitamiini?
Toiduainete mahtude spektris on D-vitamiini sisaldus väga kõrge, mis tähendab, et igaüks saab leida vastuvõetava viisi selle tervisliku vitamiini tarbimiseks toiduga. Nendele toodetele tuleks pöörata erilist tähelepanu külmale hooajale, mil toidust D sisaldav vitamiin muutub ainukeseks taskukohaseks võimaluseks. Nii sisaldab toode D-vitamiini:
- hapupiimatooted, eriti kodujuust ja juust;
- köögiviljad ja võid;
- munade toores munakollased;
- kõige rohkem mereannid, sealhulgas maksakala (eriti hiidlest, tursk);
- kala rasvhapped - heeringas, tuunikala, makrell, makrell (ja kalaõli);
- kartul, petersell;
- seened;
- seemned ja pähklid;
- kaerahelbed;
- nõgestõugu, võililleseemned, harilik, lutsern.
Tuleb tunnistada, et taimetoitlastel on üsna raske oma dieeti üle minna ja neil ei ole probleeme: millistel toitudel on D-vitamiin ja see on maksimaalses koguses, nii et see on loomadel. Sellepärast on vähemalt toidulisandile vaja lisada kalaõli (õnneks on see nüüd vabanev erilisel kujul, mis ei võimalda selle maitset selle kasutamisel).
Kes vajab toiduga D-vitamiini?
Millistes toodetes on D-vitamiini, avastasime. Ja nüüd analüüsime üksikasjalikult sümptomeid ja haigusi, millisel juhul on vaja jälgida selle vitamiini korrapärast tarbimist toidus.
Esimene märk, et D-vitamiini ei piisa, on sellised haigused nagu varitaadid ja osteomalaatsia. Kuid selleks, et mõista, et teil on selle aine puudus, saate ja mitte selliste tõsiste sümptomite jaoks:
- ootamatu kehakaalu langus;
- unetus;
- isukaotus;
- ebamugav põletustunne suus ja kurgus;
- nägemise halvenemine.
Kui teil on üks või mitu sümptomit, pidage meeles, et on olemas võimalus, et teie haigust tuleb ravida kas parkimistorus või apteekide toidulisandites või lihtsalt suurendada D-vitamiini tarbimist toidus. Kui iga päev lisab dieedile kõik selle vitamiini rikkad toidud, probleem kiiresti ja hõlpsasti seisma jääma.