Kõigi hõrgutiste kuumal hooajal muutub jäätis lemmikuks nii täiskasvanutele kui ka noortele gurmaanidele. Kuid ostetud delikatess ei ole alati valmistatud looduslikest toodetest ja hoolikalt tehnoloogiaga. Seega, kui sa unistad värskendava magustoidu, on kõige parem teha jäätist "Fruit Ice" otse kodus. Siis võite ohutult oma lastele pakkuda ja isegi ei karda, et nad sõid liiga palju seda headust.
Kuidas teha tasakaalustamata jäätist "Puuviljajää"
See jäätis sisaldab vähemalt kaloreid, on valmistatud väga kergesti ja sobib ka neile, kes võitlevad kehakaalu alandamisel.
Koostis:
- sidrunimahl - 2 tl.
- vesi - 500 ml;
- suhkur - 100 g;
- marjad - 500 g.
Ettevalmistus
Jäätise "Puuviljade jää" puhul on lubatud võtta marju. Pese neid, koor neid varredest ja muuda need segistis küpsetatud kartuliks. Mahutites tõmmake mahl sidrunist välja ja lisage see marjapüreele, segades seda hästi. Valmistage suhkrusiirup valades suhkru veele, mis viiakse keemiseni, ja unustamata segamist oodata, et suhkur lahustub. Kui siirup jahtub, segage see marja seguga, valage ettevalatud vormide mass ja külmutage külmikusse.
Kodujäätis "Kiividega puuviljane jää"
Kiwi on hämmastav eksootiline puuvilja, mis annab jäätisele ebatavalise hapu maitse ja aeglustab teie janu kõige kuumemal kellaajal.
Koostis:
- piparmünt - 5-6 lehte;
- vesi - 0,5 tassi;
- kiivid - 2 tk;
- suhkur - 70 g;
- roheline õun - 1 tk väike suurus.
Ettevalmistus
Sellise koduse jäätise valmistamiseks "Puu jää" pole vaja rohkem kui pool tundi. Peske piparmünt, õun ja kiiv ja puhastage vilja õrnalt. Rahatäpsus peenestatakse, kiivid ja õun lõigatakse piisavalt suurteks tükkideks. Pange need püreesid nendest koostisosadest välja, viies need mündiga läbi segisti ja seejärel sõeluge läbi.
Vala vett kastrulisse, lisage suhkur ja lisage sageli segades siirup keemiseni, et saavutada suhkru täielik lahustumine. Pärast jahutamist segage siirup puuviljamahlaga ja valage see üle vormide, mis tuleb saata külmikusse.
Jäätis "Fruit jää", valmistatud maasikast
See mahlane marja annab suvel meeldiva jäätise, mis muudab selle pehme joogi suurepäraseks asenduseks isegi kõige intensiivsemal kuumusel.
Koostis:
- Maasikas - 500 g;
- vesi 120 ml;
- sidrun - 0,5 tükki;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Pese mahedas maitselisandit läbi segisti, muutes selle püereisikujuliseks massiks ja seejärel pühkige see läbi kihi. Pressige sidrunimahl ja segage see maasikatega. Tooge vett keeduklaasis, valage pulbristatud suhkrut ja küpseta
Kuidas valmistada jäätist "Puu jää" mahlast?
Selleks on vaja ainult värskelt pressitud mahla marju või puuvilju. See valatakse valuvormidesse, asetatakse külmikusse ligikaudu tund ja vedeliku külmumiseni asetatakse massi jäätisekreem ja saadetakse külmutamiseks veelgi.