Arbuus on hädavajalik, kui teil on probleeme neerudega või olete lihtsalt otsustanud kaalust alla võtta. Arbuusimahl on suurepärane ja meeldiv baas mahalaadimispäevadel. See vitamiinide ja mineraalide varud aitavad parandada ainevahetust ja parandada nahaärritust, kuid see on nii värskendav suvekuju!
Kuidas teha arbuusimahla kodus?
Alustajate jaoks vali küpsed, mahlane arbuus. Me puhastame liha koorest ja luudest ja lase see läbi mahlapressi läbida, on seda parem kruvida - see summutatakse mahla kuivikoorimiseks. Traditsioonilise mahlapressi korral võite liha uuesti kerida ja lõpuks mahlaga marli segada. Arbuusikahl tuleb joob koheselt, jättes "külla hiljem" isegi külmkapis. Soovi korral võite lisada sellele teisi mahl, suhkrupulbrit või mineraalvett gaasiga - saada tõesti kosutavat jooki!
Arbuusimahla retsept talvel
Kuigi see ei ole väga levinud ja mitte kõik seda teavad, kuid arbuusahla, nagu mis tahes muud köögiviljad või puuviljad, saab talvel säilitada ja jooba. Muidugi on enamus kasulikest omadustest paratamatult kaotatud, kuid see säilitab oma diureetilise efekti, maitse ja suve värskuse.
Koostis:
- arbuusi pulp - 8 kg;
- suhkur - 300 g;
- sidrunhape - 10 g.
Ettevalmistus
Arbuusikassett ilma kaevikuta, mida me piserdame, lisage sidrunhape ja suhkur ning saatke tulele. Keeda, vähendage gaasi miinimumini ja küpseta, segades 5 minutit. Soovi korral võite lisada õuna-, jõhvika- või ploomimahla , siis tuleb veel veidi keeda. Valime steriliseeritavate purkide külge ja rulli metallkatetega. Arbuusimahl on valmis! Retseptis märgitud kogusest väljastatakse ligikaudu 5 liitrit mahla.
Kuidas valmistada arbuusimahla mahlapirsturis?
Teine võimalus arbuusimahlakaalu säilitamiseks on toidukaupa jootmiseks. Selleks vala sokovarki põhjapannile vähemalt 3 liitrit vett ja täidetakse ülaosas seemneks mittekuuluva arbuuselihaga, lõigatud üsna suurteks tükkideks. Soovi korral võite lisada veidi suhkrut, kuid pidage meeles, et mahl mahlas on alati magusam ja kontsentreeritud kui mahlapressi valmistatud mahl. Me paneme seadme tulekahju ja mõne aja pärast hakkab vabanemisega niiskus läbi spetsiaalse toru. Kuna see mahl on pastöriseeritud, saab seda pikema aja jooksul külmkapis hoida, muutmata selle maitset.
Mahl arbuusišokkidest
Me teeme ettetellimise korraga - arbuusikooste mahla saab valmistada ainult juhul, kui olete täiesti kindel, kas puuviljad ise on pärit. Vastasel korral ohustab vitamiinikokteili asemel rohke annus nitraate ja muud, mitte kõige kasulikumad lisandid.
Ja sellise mahla valmistamiseks on väga lihtne! Koorikute viskamise asemel laseme need juurdevoolu läbi ja saate värske, rohelise ja magustamata jooki. Võite segada see selleriga mahlas 1: 1 suhtega või lisada segistis pulbistatud arbuus pulp. Igal juhul on see maitsev ja väga kasulik!