Poes olevates riiulites on toonud hulgaliselt erinevaid kondiitritoodete meistriteoseid. Iga maitse jaoks on koogid ja koogid. Kuid ükski poodikoog ei suuda vastata sellele, mille maitse meenutab meile lapsepõlvest, et meie emad ja vanaemad küpsetasid. Me ütleme teile, kuidas süüa oma lemmik "Mishka" kooki lapsepõlvest.
Hapukoort "Mishka" - retsepti
Selle retsepti eripära on see, et mängukaru "Mishka" küpsetatakse ilma munarakkita, tänu millele saab seda toodet kasutada inimestele, kes on selle toote suhtes allergilised.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 3 tassi;
- hapukoor 20% rasv - 1 klaas;
- sulanud võid - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 tassi;
- kakao - 1 spl. lusikad;
- soda, vihaga äädikas - 1 teelusikatäis;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- soola - näputäis.
Koore jaoks:
- hapukoor - 1 liitrit;
- suhkur - 1,5 tassi.
Glasuur:
- sulanud võid - 2 spl. lusikad;
- kakao - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- koor - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Me valmistame taigna: segage hapukoor suhkruga, lisage võid, vaniljesuhkur, sool, sood, äädikas. Saadud segu jagatakse kaheks osaks. Poolt lisame kakaod. Igas osas lisage 1,5 tassi sõelutud jahu. Taigna peaks osutuma elastseks, on hea, et käed vabaneda. Nüüd jagame iga osa 3-ga.