Pakume teile maitsvat ja insanely maitsvat omatehtud õuna-pirnikooki.
Retsept munarakku sisaldavas õun-pirnikastis multi-
Koostis:
- nisujahu - 550 g;
- kõik puuviljamahlad - 120 ml;
- granuleeritud suhkur - 160 g;
- päevalilleõli - 130 ml;
- küpsetuspulber - 1 pakett;
- Vanilliin - 1 pakett;
- lõhnavad õunad ja pirnid - 2 tk.
Ettevalmistus
Kõik puuviljad kooritakse südamikust ja kooritakse ning tselluloos ise purustatakse kuubikutega.
Suures kausis valage kõik, kuid eelistatavalt kerge puuviljamahl ja lisage sellele granuleeritud suhkur koos päevalilleõli ja vaniljega. Kasutades tavalist mikserit, pühkige kõik ja lisage taignale küpsetuspulber ja sõeluge need läbi sõela läbi kausi. Võtke silikooni küünlajalg ja loputage see meie suurepärase taignaga, kuni kõik tükid kaovad. Päevalilleõli kaussi õlitatud multivarka levitada kogu tainas. Me levitame puu selle pinnale, mis sama silikooni spaatliga abiga pressitakse sissepoole. "Küpsetamise" režiimis valmistame suurepärase piima 45 minutit.
Ahne-pirnipuu pärmistahust ahjus
Koostis:
- rasvaline piim - 370 ml;
- jahu - 630 g;
- või (82,5%) - 125 g;
- hea suhkur - 4 spl. lusikad;
- suured munad - 2 tükki;
- kuiv pärm - 1 magustoidu lusikas;
- pirnid, õunad - 1,5 tk;
- kartulitärklis - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kuni sooja seisundini soojendage ahju kodus valmistatud piima. Lisame sellele värske, kuivpärmi ja asetage need kõrvale, kuni moodustub pärmikupesa. Seejärel asetage see kaussi 3 supilusikatäit peene suhkruga, tõmmake üks suur kana muna ja valage mikrolaineõlist sulatatud leel. Loksutage mass koos viiluga ja protsessi katmata lõpetage järk-järgult kogu jahu. Me peske taigna oma kätega, kaetakse kaussi vahvliga ja paneme kõike 45-50 minutit soojas kohas.
Kolmas katse pannakse kõrvale. Enamik rasvaäratavat õlist jaotust. Tassi kogu avatud pind on kartulitärklisega peenestatud ja selles pakume õhukesteks õlgadeks aromaatsetest pirnidest ja õuntest. Piserdage oma ülejäänud lusikatäis peene suhkrut ja kaunistage pirukat oma soovi ja fantaasiaga koos tükkiga tainas. Määrige see munaga ja asetage vorm ahju keskel, kuumutatud 185 kraadi. Poolteist tundi saate nautida värskelt küpsetatud pirukat.