Halloweeni kooki on kerge teha oma kätega isegi ilma kondiitritööstuses palju kogemusi, peate järgima lihtsaid juhiseid meie retseptidest.
Kõrvitsakook Halloweeniga oma kätega - retsepti
Koostis:
- või - 135 g;
- vesi 225 ml;
- jahu - 215 ml;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 10 g;
- hapukoor - 45 g;
- suhkur - 195 g.
Ettevalmistus
Õli ja vesi, saadetakse kastrulisse ja sulatatakse minimaalse kuumusega. See mass valatakse suhkru, küpsetuspulbri ja jahu segusse. Kui tainas jahtub, asetage hapukoor ja peksid munad. Jällegi piserdage ja valage poolkera kuju, kuni paberipuu jääb küpsise keskosasse, ei tule välja puhtaks. Katkesta kahe poolkera tipud, et anda kooki stabiilsus.
Liimige mõlemad poolkerad koos õliga. Katke see ja tulevase kooki pind.
Kõige suurema ümmarguse pihustiga koorekompvekottide täitmine seadke vertikaalsed triibud kogu tulevase kõrvitsa ümber.
Säilitage oma sõrmega koorribade liigesed, jätke 15-minutilise sügavkülmiku kook. Seejärel, kasutades noa, hoolikalt lõigake kõrvitsa silmad, nina ja suu kreemi.
Kallutage oranž mastiks välja ja pingutage see kogu kooki pinnale.
Täitke suu, nina ja silmade tõsta kollase või helesinine mastiksiga tükkideks.
Selleks, et paremini realiseerida, võib kõrvitsa pinnal olevaid liigeseid varjutada värvitud kondiitritoodete pulbriga.
Valmis kooki saab kaunistada mastiksiga maiustuste või kujukestega.
Halloween kook lastele
Selline suur šokolaadi ämblik ei suuda hirmutada isegi deklareeritud arachnophobe'i, kuid see võib luua Halloweeniks vajaliku atmosfääri.
Vala biskviit sulatatud šokolaadi.
Kasutades spaatlit, alustage pinnale mingeid karvu.
Selleks puudutage spaatlit otse šokolaadiga ja seejärel tõstke see järsult üles.
Kuigi šokolaad ei ole veel külmunud, asetage biskviidist kaks valge ja tumedat šokolaadit.
Kondiitori kottide abil saate taime kaheksa ämbliku jalgu, luues tekstuuri nii oma pinnale kui ka keha pinnale.
Kinnitage ämblik jalad kehale ja jahutage Halloweeni kook enne serveerimist.
Kuidas Halloweenist kooki kaunistada?
Valmistatud kooki käsikäes saate hõlpsalt kaunistada selle puhkuseteemaga, lisades vaid mõned väikesed üksikasjad. Näiteks selle retseptuse raames kasutame klassikalist punast sametkooki ja muudame selle matkakujuliste mastiksite kujukeste abil teemastatud Halloweeni delikatessiks. Väljundil on kohutav delikatess, mille sisustus on nagu Hitchcocki filmidest inspireeritud.
Tõmmake musta mastiks läbi ja lõigake lindud sellest välja, kasutades spetsiaalset lõiket või kartongi ja teravat noa. Valmis linnud pannakse küpsetusplaadile ja saadetakse pooleks tunniks külmutada.
"Punase sametse" käsnkoogid katavad kreemi vastavalt teie meelde ja teevad väikesed augud, eemaldades küpsise punase paberimassi purud.
Asetage külmutatud kujukesed linnukesed kooki lõigatud aukude kohtades.
Piserdage kõike punase biskviitruumiga.
Halloweeni kooki elementaarne disain on veelgi paremini säilinud kuni esitamise hetkeni, kui eelkülastad kooki vähemalt ühe tunni jooksul.