Ülekaal on mitte ainult esteetiline probleem, sageli kaasneb sellega ka mitmeid teisi haigusi. Sellisel juhul seisab isik silmitsi küsimusega - kuidas ühendada kaalulangus ravivastusega. Toidulaualeht nr 2 - parim võimalus vabaneda lisarahastest inimestele, kellel on diagnoositud äge või krooniline gastriit , enteriit, koliit ja muud seedetrakti probleemid.
Toitumise tabeli number 2 eesmärk ja toime
Dieettoidu tabel nr 2 töötati välja kuulus gastroenteroloog ja dietoloog M.I. Pevzner, mille eesmärgiks on parandada mao sekretoorse funktsiooni ja keha metaboolseid protsesse.
Toidu keemilise koostise arvutamise põhimõte põhineb järgmise päevase suhte alusel:
- süsivesikud 400-420 g;
- loomsed valgud 90-100 g;
- taimsed valgud 90-100 g;
- lauasool 15 g;
- vesi ja muud vedelikud 1,5 l;
- energia väärtus kuni 3000 kcal.
Toitumisrežiim toob kaasa väikestes kogustes 4-5 korda päevas söömist, mis võimaldab seda toitu liigitada ühte liiki toidust. Üks olulisemaid aspekte dieedil on vältida ülemäära külmas või kuumas nõusid, mis ärritavad mao seinu.
Toidulaua 2 eesmärk on anda kehale kõik vajalikud koostisosad piisavale toitumisele ja kasulikele mõjudele kogu seedesüsteemi tööle. Toiduainete väljajätmise tõttu, mis püsivad maos püsivalt, stimuleerib toitumislaua number 2 ainevahetust ja aitab vabaneda üleliigilistest kilogrammidest.
Soovitused toitumise tabeli 2 menüüsse
Vastavalt tabeli 2 toitumise menüüsse võib kaasata väga palju toitu ja nõusid:
- Leib ja saiakesed - värsked, ebamugavad küpsetamise viisid, kuivatatud ahjus või igapäevane leib, küpsised, kreekerid on lubatud. Sa ei saa süüa värsket leiba.
- Esimesed roogid - supp ja borscht tugevalt keedetud hakitud või pühitud köögiviljad madala rasvasusega kala või lihapuljongiga.
- Lihatoidud - kõva liha (mis tahes lind, küülik, veiseliha, vasikaliha, sealiha) ilma kõõlusteta. Saate seda kasutada keedetud, küpsetatud, praetud kujul. Liha praadimisel ei saa kasutada riivsuhkrut ega soovitata liiga palju praadimist.
- Kala - soovitatavad madala rasvasisaldusega liigid kuumtöötlemisel, kui praadida, et mitte panna.
- Piimatooted - kõik on lubatud ja mis tahes kujul.
- Teraviljad ja köögiviljad - võite süüa kõige rohkem köögivilju ja teravilju, välja arvatud pärl, oder ja maisi kroon ja kõik kaunviljad. Ei soovitata toores toores ja marineeritud köögivili, sibul, küüslauk, redis.
On oluline välja jätta toidust rasvased, teravad ja tugevalt röstitud toidud. Ärge lubage kasutada teravaid kastmeid ja majoneesi. Toidulauad nr 2 - see on tervisele kasulik ja üks järk-järgult kaalulangetavaid säästvaid liike.