Umbes kõigi mikrolaineahju rõõmudest ei pruugi pikemat aega pikendada - enamik meist arvatavasti hindas seda, kui kiiresti see köögitööstur sulatab kala ja liha, küpsetab kaerajahu või soojendab õhtusööke. Kuid tõsise köögikomplekti mikrolaineahju mingil põhjusel ei võeta vastu. Ja asjatu, kuna konvektsiooni ja grilli mikrolainefunktsioonide olemasolu muudab selle kogu ahju tundvaks rivaaliks.
Kas mikrolaineahjud on grilliga kahjulikud?
Kuna esimesed mikrolaineahjud on köögis, on see juba pikka aega olnud, kuid arutelu nende mõju kohta inimesele ei ole tänaseks vähenenud. Eelkõige on paljud täiesti rumalad kindlad, et sellises ahjus olev grill on täiendav tegur, mis kahjustab inimese keha. Tegelikult erineb mikrolaineahju grill tavapärasest ahjust sarnasest seadmest ja võib olla kvarts või tenov. Esimesel juhul on see tavaline metallist valmistatud küttetoru, teises - nikkel-kroomitud sulam spiraal, mis on ümbritsetud kvartsklaasist torusse. Grilli kasutamine toitu valmistatakse segatult: mikrolainete ja kuumuse kasutamine.
Mikrolaineahi koos grilliga ja konvektsiooniga
Konvektsiooni funktsioon või lihtsalt puhu kuuma õhuga võimaldab mikrolaineahju kasutada mitte ainult kütteks, vaid ka küpsetamiseks. Kuid samal ajal ja oluliselt suurendab selle köögi üksuse maksumust. Seetõttu on grillirežiimide ja konvektsiooniga pliidi ostmiseks mõeldud ainult siis, kui seda plaanitakse kasutada täieõiguslikuks ahjuks. Ja see on ausalt öeldes üsna raske ülesanne, kuna mikrolaineahjus valmistatakse nõusid, tuleks arvesse võtta mitmeid tegureid: anuma kaal ja maht, soovitud valmisoleku tase jne