2018. a. Uusaasta salad - uued originaalsed ideed suupistete valmistamiseks

Aastate 2018 keedetud salatid ei tohiks mitte ainult suurepäraste maitseomadustega streikida, vaid toetada tähistamise teema nende väljanägemisega, pidulikku pidustust efektiivselt kaunistada. Suupiste valmistamise idee aitab teil retsepte otsustada ja õigesti korraldada uusaasta menüü.

Aasta salatid 2018 - uued retseptid

Uue aasta saagi salat valimine 2018. aasta koerad on tähtis arvestada sööjate maitseelamusi ja suupistete kokkusobivust ülejäänud uue aasta menüü toitudega. Peale oma lemmik salati, mis on tähistamata saadetis, soovid ka lauale näha edukaid uuendusi, mille maitse rahulolevad kõik degustaatorid.

1. Klassikalist salatit "Olivier" saab muuta kihilisemaks suupisteks, pannes traditsioonilised koostisosad suvalises järjekorras, maitses neid soola, pipra, majoneesi järgi.
2. Shuba salati autentset versiooni saab muuta, pannes heeringafilee välja küpsetatud või röstitud kanaliha viiludeks, mida tuleks eelnevalt lemmikmaitseainete lisamisel eelistada.
3. Kui lisate lemmikköögiviljasalati keedetud või küpsetatud lihaga, saate teie enda leiutisest, mis nagu teised salatid uue aasta 2018 jaoks, saab efektiivselt dekoreerida.

Kuidas uusaasta salateid kaunistada?

Salatide kaunistamine uue aasta jaoks on piduliku laua kaunistamise lahutamatu osa. Ühendades kujutlusvõime, saate luua suupistete oma versiooni, mis toob esile pühade teema ja loob õige meeleolu.

1. Uue aasta fakti, mille sümboliseerib kollane maa koer, on asjakohane lugeda piduliku menüü loomisel, olles välja andnud ühe salaadi tõelise sõbrana.
2. Uute aastate salade väljaandmine võib olla tundide kujul, kus nooled lähenevad 12-le.
3. Isegi kurikuulsat "Olivier" saab tõhusalt esile tuua, pannes salad uue aiapuu kujul.
4. Uue aasta puhkusalaid saab kujundada Jõuluvana, Lumemees, jõulupuu mänguasja või küünlaid sisaldav kompositsioon.

Aastaaasta salat "Koer"

Selleks, et valmistada suurepäraseid salateid koera jaoks uueks aastaks, võite seda teha allpool oleva retsepti järgi või võtta see üks põhiversiooni järgi ja lisada see teiste toodetega ja oma disaini ideedega. Nõu on valmistatud kuumast Korea porgandist või vürtsikastest marineeritud seenedest.

Koostis:

• kartulid - 5 tk;
• suitsutatud kana - 200 g;
• muna - 4 tükki;
• juust - 50 g;
• Korea porgandid või seened - 80-100 g;
• majonees - 150 g;
• sool, pipar;
• vorsti viil, oliivid, nelkide pungad.

Ettevalmistus

1. Keetke kartul ja munad, valmistage ülejäänud tooted ette.
2. Koorke kartulid ja munad, tükeldage kana, porgand või seened.
3. Kuivatage kartulid, levitage pool massist nõusse koera kujul, määrige majoneesi, soola, pipraga.
4. Seejärel asetage kana ja uuesti majonees.
5. Jaotada valgu ja majoneesi ülemine pool.
6. Järgmine kiht on juust.
7. Pange kokku porgandid ja veidi rohkem majoneese.
8. Katke kompositsioon kartuli ja majoneesi kihiga.
9. Kaunista salateid uusaastaks 2018, munavalget ja munakollast muna.
10. Viimistluskäik on valkude ja oliivide väljavool, silmad ja kõverad oliivijäätmed, vorsti keel.
11. Koera kujul oleva sala välja selgitamiseks on see võimalik kujutlusvõimega näidata erinevalt:

"Aasta uus visand" - salat

Vaadates retsepte, mille abil saate valmistada uusaasta salateid aastal 2018, ei tohiks sa ületada suupiste versiooni lõbusalt pealkirjaga "Aasta uus visand". Nõu on valmistatud konserveeritud roosa lõhega ja on tegelikult tuntud ja armastatud "Mimosa" täpsem versioon.

Koostis:

• kartulid ja munad - 2 tk;
• roosa lõhe - 200 g;
• porgand - 1 tükk;
• juust - 50 g;
• majonees, till.

Ettevalmistus

1. Keetke ja restta kartul ja munad.
2. Lase kartulit, porgandit, mune, roosa lõhet, till ja juustu kihti, määrides igaüks majoneesiga.
3. Täida toidu kujundus, täiendades seda veel ühe porgandi ja muna kihiga.

Aastavahetuse salat

Uue aasta salatite retsepte, mida saab teha mõne minuti jooksul, loetakse alati peamiseks prioriteediks ja populaarseks. Järgmine võimalus sellest nimekirjast koos kõigi koostisosadega suupistete valmistamiseks on kiire ja ilma palju probleeme. Sinki saab asendada balykiga või suitsutatud kana.

Koostis:

• sink - 200 g;
• juust ja ploomid - 100 g;
• kreeka pähklid - 50 g;
• majonees - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

1. Sink ja leotatud ploomid lõigatakse ribaks, lihvitakse juustu.
2. Lisage pähklid, täitke see majoneesiga.

Uusaasta pärgsalat

Uustupeetud küpsetatud lemmik salatid peaksid olema nii maitsvad kui ka välimusega, nagu näiteks järgmine suupiste versioon, mis on kujundatud piduliku pärgina küünalde kujul. Asendavad tammesaagi viigimarjad, kusjuures küünlad on värske tomati viiludeks küünlad.

Koostis:

• krabipulgad - 350 g;
• riis - 2/3 tassi;
• õunroheline ja tomati - 1 tk;
• majonees - 200 g;
• till ja roheline sibul - 1 kamp;
• sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Keetke riis, jahutage.
2. Lisa krabipulgad, õunad, tomatid ja majoneesid.
3. Klaasi ümber asuvat nõusse panna salat.
4. Eemaldage klaas, kaotage pärja põhi rohelise sibulaga ja tilliga.
5. Krabipulgad ja tomatid muudavad küünlaid.

Salatid "jõulupuu" uueks aastaks

Nagu paljud teised retseptid uustulnukatele, peavad allpool esitatud versioonid hõlmama mitte ainult väljakujunenud tehnoloogia rakendamist, vaid ka loomingulist lähenemist suupiste kujundamisele. Sellisel juhul pannakse roog puidust jõulupuu kujul ja kaunistatud, ühendades kujutlusvõime ja kujutlusvõime.

Koostis:

• kanafilee - 250 g;
• sibul - 250 g;
• šampinjonid - 400 g;
• juust - 100 g;
• maisi-0,5 purki;
• till - 2 kimp;
• sool, pipar, majonees, granaatõun terad, paprikapulber.

Ettevalmistus

1. Nagu ka teisi lihtsaid salateid uue aasta jaoks, valmistatakse see tassi elementaarne. Kombineeri kaussi keedetud ja viilutatud filee, praetud seagripi seentega.
2. Lisa mais, juust, majonees, sool, segage.
3. Paigaldage salat nõgestõstese kujul, kaunige tilliga.
4. Kaunista rohupulber maapähklitega, granaatõunaga, punase pipraga.

Uusaasta küünalalat

Uustulnukade 2018 salad küünlaid sisaldavate kompositsioonide kujul, palun aasta sümboliks, kui lihakomponentide koostis ja palju juustu, nagu allpool esitatud versioonis. Selle asemel, et sink, võite kasutada keedetud vürtsidega veiseliha, suitsutatud kana või balyk, ja pipar asendada kurk.

Koostis:

• sink - 200 g;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• juust - 300 g;
• kartulid, munad - 2 tk;
• till - 2 kimp;
• sool, pipar, majonees.

Ettevalmistus

1. Valige salat jaoks ruudukujuline juustujuurt, lõigake 5-6 ristkülikukujulisi viilu, rullige need igal rullil, jätke soojust plaadil õmblusega.
2. Karpige sink, pipar, keedetud kartul ja munad.
3. Lisage rasvunud juustu jääk, majonees, sool, segage.
4. Nagu ka teistele salatitele uusaasta laual, saab roogi teha kreemmas või üldises läbipaistvas salati kaussis. Piserdage nõlade põhjasid ja õline seina tilliga.
5. Täida anum salatiga, sisestage keskmisesse juustu-küünlaid, lisades igaühele pipra "leegi".

"New Year Ball" salat - retsept

Puhtad võimalused kulinaarseks loomingulisuseks avavad uustulnukad ilusad salatid, mis on kujundatud jõulukinke kujul. Nõu saab kaunistada, ühendades kogu oma kujutlusvõime ja kasutades tooteid ja koostisosi, mis on saadaval ja hästi koos suupistete põhikoostisosadega.

Koostis:

• sink - 200 g;
• roheline õun - 1 tükk;
• munad - 4 tükki;
• juust - 100 g;
• pähklid - käputäis;
• küüslauk - 1-2 hambaid;
• sool, pipar, majonees, petersell, granaatõunased.

Ettevalmistus

1. Viiluta sink, õun, keedetud munad.
2. Lisage juust, küüslauk, pähklid ja petersell.
3. Hautatud salat majoneesiga, lisada soola, panna nõusse, andes kuus poolkera.
4. Määrige pinnale majoneesi, kaunistades granaatõunaseemneid, valku või muid tooteid omal äranägemisel.
5. Täiendage salat "uusaasta pall", mis on improviseeritud fooliumist või köögiviljade kinnitusest.

"New Year's serpentine" - salat

Nagu paljud teised kergeid salateid uue aasta jaoks, valmistab "uusaasta serpentiin" mõne minutiga. Inetu nimetus on põhjendatud värviliste koostisosade rünnakute tõttu. Eri välimus, samuti suupistete suurepärane maitse on kooskõlas pidu teemaga.

Koostis:

• Servelat ja Korea porgand - 100 g;
• juust ja värske kurk - 50 g;
• konserveeritud mais - 200 g;
• majonees, sool.

Ettevalmistus

1. Lõigake sirlolett, kurk, lihvige juustu.
2. Kombineerige koostisained, lisage porgand, majonees, sool, segage.

Salatid «Uusaasta kella»

Uustulnukate salat leidmiseks 2018. aastal ja parima valiku tegemiseks peaksite arvestama suupistete versiooniga "uusaasta kellaaeg". Nooled ja rooma numbrid on kõige sobivamalt lõigatud keedetud või korea porgandist. Tassi kaunistamiseks kasutage lõhenenud küpsetusnõude rõngast, seades selle laiale tassile.

Koostis:

• keedetud kanaliha - 450 g;
• ploomid - 220 g;
• juust, kreeka pähklid ja majonees - 150 g;
• keedetud munad - 7-8 tükki;
• sool, köögiviljad ja rohelised dekoratsiooniks.

Ettevalmistus

1. Viilutage filee, ploome.
2. Hõõruge juustu, eraldi oravaid ja jämesoolasid, lihvige pähklit.
3. Lay kihid kanaliha, munakollased, mustade ploomid, juust, pähklid ja oravad, maitsestamiseks koos majoneesi, välja arvatud viimane.
4. Kaunista uusaasta kell, nooled ja numbrid ning kaunistades nõude maitse järgi.