Valguga rikkalik toit huvitab neid, kes ise on endale võtnud, hakkasid kaalust alla võtma ja jõusaali külastama. Siiski tasub mõnda inimest toiduainet mõista, sest ilma selleta on lihtsalt võimatu endale tervislik toitumine, mis aitaks säilitada tervist ja elujõudu kõrgusel. Sellest artiklist saate teada, milline toit on rikkalik valkudega, ja ka miks neid on vaja ja mis juhtuks, kui keha kogeb nende puudust.
Miks me vajame proteiini rikkaid toitu?
Valgud (valgud, polüpeptiidid) - see on oluline osa inimese toitumisest, mille olemasolu on vajalik tervisliku ainevahetuse jaoks . Nad täidavad palju olulisi ülesandeid:
- Kollageen moodustab kõigi luude, kõõluste ja kõhre põhja ja vastutab naha sügavate kihtide elastsuse eest;
- Keratin on juuste aluseks ja on oluline nende tervise säilitamiseks;
- valk on üldiselt oluline keha kaitseks toksiinide kogunemise eest;
- Valk, mis on osa inimkeha verest ja muudest vedelikest, suudab neutraliseerida viiruseid ja baktereid.
- kui seedimisvalk laguneb aminohapeteks - mõned neist lähevad üles ehitama lihaskoe ja mõned muutuvad glükoosiks, andes energiat.
Seega, kui teie toidus sisaldub piisavalt valku, säilitate tervise, ilu ja mitmesugused olulised keha funktsioonid.
Kõige valgusisaldusega toit
Toidud, mis sisaldavad maksimaalset valku, on loomsed saadused. Teadlased on avastanud, et selline plaan valke imendub organismist paremini. Peale selle peetakse seda kategooriat üldiselt valgupeetuseks, sest lisaks valkudele on olemas ka aminohapete komplekt (erinevalt taimse päritoluga valgest, mille komplekt on puudulik - erandiks on ainult sojauba).
Seega on loomset päritolu proteiinisööt:
- liha (veiseliha, sealiha, mäng jne);
- lind (kana, kalkun, hane jne);
- kala (forell, pollok, heeringas - mis tahes sortid);
- munad (eriti vutt);
- piim ja kõik piimatooted;
- kodujuust;
- juust.
Need toidud annavad kehale kõige pikema küllastatuse ja kasu. Kasutades neid iga päev, aitate oma kehal saada kõiki vajalikke aineid.
Valguga rikkalik köögivili
Taimne toit võib olla ka valk, kuid lisaks soojale ei sisalda need tooted kõiki vajalikke aminohappeid (valiin, leutsiin, treoniin, trüptofaan, metioniin, isoleutsiin, lüsiin, fenüülalaniin). Selleks, et saada neid õiges koguses, tasub neid õigetes kombinatsioonides kasutada:
- seened + teravili;
- seened + pähklid;
- liblikõielised + teravili;
- oad + pähklid;
- oad + muud kaunviljad.
Lisaks seentele, kaunviljale ja pähklitele sisaldab see loetelu ka seemneid, hauemeesi, ingverit, spinati , värvitud ja rooskapsasid, avokaado ja spargelit. Tabelis on näha täielik loetelu toidust, mis on rohkesti proteiine.
Valgu probleemide märgid
Valgust rikaste toiduainete teadmine võimaldab teil oma toitu kompetentselt üles ehitada ja vältida liigset kõrvalekaldumist normist mõlemas suunas. Lõppude lõpuks peaks toitumine olema kõigepealt tasakaalus ja harmooniline. Mõelge märke sellest, et teie toit on proteiiniga valesti ehitatud.
Kui kehas puudub valk, esinevad sellised sümptomid:
- füüsiline nõrkus;
- suguelundi langus;
- vähenenud immuunsus;
- ainevahetushäired;
- lihaste atroofia;
- lastel, kasvupeetus.
Kui vastupidi tarbite liiga palju valku, siis ilmnevad liigsed nähud:
- luude haprusus;
- neeruprobleemid;
- turse kalduvus;
- podagra kujunemine;
- ülekaalulised esinemised.
Eksperdid on kindlad: igal inimesel on oma valgusisaldusega toidu tarbimise määr. Arvatakse, et tervise huvides ei saa süüa vähem kui 40 grammi valku päevas, kuid samuti ei soovitata rohkem kui 110 g.
| | |
