Želatiin on me harjunud kaaluma lisaainet, mis tagab tassi tahkumise. Kuid mitte kõik ei tea, et see toode sisaldab oma koostises kasulike elementide ja aminohapete, mis tugevdavad närvisüsteemi, südant ja parandavad ainevahetust.
Toidu želatiini eelised
Toidu-želatiini kasutatakse liha ja kala konserveeritud toiduainete, keediste, veini, jäätise ja kondiitritoodete valmistamiseks. Toidu želatiini kasutamine liigestel on juba pikka aega olnud tõestatud luumurdude või liigesprobleemide käigus, arstid soovitavad süüa želatiini sisaldavaid nõusid oma kasulike mikroelementide tõttu. Samuti on soovitatav kasutada halva vere hüübimist, osteokondroosi ja artriiti.
Toidu želatiini tarbimine mõjutab ka hästi naha tervist. Küünte tugevdamiseks soovitatakse isegi vanni valmistada, lisades želatiini. Selle toote kasuks võtke toitumisse need nõud, milles see on olemas: suhkrustatud puuviljad, muskaadid, suffli, želee, vahukomm, mustad.
Meditsiinis kasutatakse želatiini vere või valguallika kiireks peatamiseks.
Želatiini tootmisel kasutatakse kunstpärli tootmiseks, paberi suurust, värvide ja pangatähtede tootmiseks.
Ravimitesse kasutatakse kapslite valmistamiseks želatiini, et võtta üks kord annus ravimit.
Millist kahju toode toob?
Lisaks toidu eelistele võib želatiin kahjustada ka. Liigselt on želatiin vastunäidustatud inimestel, kes kannatavad oksalurikaarse diateesi all. Ärge unustage, et see toode veidi tugevdab, mistõttu need, kes kannatavad sagedase kõhukinnisuse all, on vastunäidustatud. Seda ei tohiks kasutada ka kardiovaskulaarsete haigustega inimestel, eriti neil, kes on rikkunud vee-soolasisaldust. Tulenevalt asjaolust, et želatiin mõjutab vere hüübivust, on vaja ka neid, kellel on tromboflebiidi kalduvus või kellel on ateroskleroosi eelsoodumus, samuti piirata želatiini sisaldavate toodete kasutamist.