Kui teil on külmutatud segu, mis ei ole kõige selektiivsem sealiha või liha, on kõige parem toota seda kustutades ja kõige paremini kartulitest või muudest köögiviljadest. Külmutatud toode vabastab kiiresti niiskuse ja lihtsalt ärritab köögivilju. Seepärast muutub kõvasuline liha selle meetodiga valmistamisel kindlasti pehmeks. Niisiis, rohkem, kuidas maitsta sealiha sealiha kartulitega.
Kuidas süüa sealiha kartuleid kartulitega?
See on suurepärane ja mugav see roog - seda saab serveerida ühes ja samas toiduvalmistamises kasutatavates roogades ja tänu sellele pannile jääb pikk aeg kuumaks.
Koostis:
- kartul - 450 g;
- sealiha - 240 g;
- sibul - 1 tükk;
- või - 35 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- šampinjonid - 180 g;
- hapukoor - 130 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Pannis küpsetamiseks on parem võtta sealiha kaela osa, kuid see on lihtsalt liha. Võite isegi külmutatud liha kasutada, nii et isegi 1,5 kuni 1,5 cm kuubikuteks on lihtsam kleepida, pista see veidi ja asetage kõrvale.
Kui ahi ei ole gaas ja võimaldab sellel panna potti, siis on parem alustada nende soojenemist eelnevalt. Me teeme seda väikese temperatuuri korral, kohe asetage seal tükk võid, tükeldatud küüslauguküünt ja poolrümpadega sibul. Nad põõsad õlist ja aromatiseerivad seda.
Ahi sisaldas soojas kuni 220 kraadi. Puhastame kartulit ja lõigake väikese kuubikuga. On soovitav võtta seeni väikesed, nii et neid ei saa lõigata, kui on ainult suuri, siis lõigatakse need kartuli kuubikute suurusele ja pannakse need potti. Ülaosast paneme välja kartulid, lisage veidi soola, seejärel liha. Hapukoore lisage oma lemmik vürtsid või lihtsalt pipar, segage ja leige ülevalt. Ärge muretsege, kui teie pot on täidetud kaane all, seened, mis allosas vabastab kogu vee ja väheneb oluliselt. Me küpsetame ahju pool tundi, selle aja jooksul hapukoor koorib liha ja kartulit ning friikartulid muutuvad lõhnavaks ja mahlakaks.
Retsept maitsva küpsetatud sealiha ja kartulitega ahjus
Peamise roogi ettevalmistamine ahjus on väga ratsionaalne otsus, sest Kuigi see on ise valmis, saab seda aega kasutada näiteks salat pillamiseks.
Koostis:
- suvikõrvits - ½ tk;
- kartul - 4 tükki;
- baklazaan - ½ tk;
- tomati - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- kuiv küüslauk - 5 g;
- sealiha - 400 g;
- majonees - 80 g;
- sojakaste - 50 ml;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Kõik kooritud köögiviljad ja liha lõigatakse kuubikuteks ja pannakse suurt kaussi, nii et seda saab kergesti segada. Me kombineerime majoneesi, sojakaste, küüslaugu ja vürtsidega ning täidame selle aluse kastmega, segage kõik ja viime selle küpsetamiseks varrukasse. Valmistame umbes tund aega 190 kraadi juures.
Röstitud sealiha ribadest koos kartulitega kodus
Kõik teavad, et kõige maitsvam liha - see on osa sellest luust, nii et ribidel on selline roas on eriti maitsev. Nõud cooking vajavad paksud seinad ja üsna sügav. Selle retsepti järgi on võimalik valmistada mitmemõõtmelisena.
Koostis:
- ribid - 600 g;
- tomatipasta - 120 g;
- kartul - 700 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- petersell - ½ tala;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- sool, paprika, taimeõli, vürtsid.
Ettevalmistus
Ribid lõigatakse mööda, saata röstitud taimeõli, vahepeal lõigatud porgandid ja sibulad, sa ei saa väga peeneks. Bulgaaria pipar lõigatakse õled, kartuli kuubik. Kui ribisid räägitakse igast küljest, saadame neile porgandi ja sibula ning veidi hiljem pipraga. Järgmiseks tuleb kartulit ja natuke vett lahjendatud tomatipasta. Pasta saab kohe lisada soola, paprikat ja vürtse. Kogu segu segatakse ja jäetakse kaanega külmkapis ligikaudu 40 minutiks. 2 minutit enne toiduvalmistamist lisa küüslaugu, tükeldatud plaadid ja petersell.