Kingituse kujul olev salat sobib igale puhkusele, kuid kõige parem on see sünnipäeva tabelis. Kuid võite ja ärge oodake kindlat kuupäeva, et hellitada oma lähedastele. Lõppude lõpuks võib selle salatoodete komplekt olla väga erinev, peamine on disain. Sellega peate teda ajama, kuid saate oma tundeid kõige paremini väljendada.
"Kingi" salat - retsept
Koostis:
- kana jalad (suitsutatud) - 500 g;
- šampinjonid värsked - 400 g;
- munad - 3 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- kurgid pikk salat - 3 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- pipar bulgaaria punane - 1 tk;
- majonees - 1 pakend.
Ettevalmistus
Eraldage luude lihased ja lõigake tükkideks. Mushroomitud hakitud seened peeneks hakitud sibulaga. Eraldi praadige riivitud porgand suurel riivis. Bulgaaria pipar, 2 kurki ja keedetud munad, lõigatud kuubikuteks eraldi plaatidesse.
Levita nelinurksete salat, prozamivaih kõigile majoneesiga. Täpsemaks, on parem kasutada spetsiaalset vormi, näiteks sobiva suurusega pappkarpi, mis lõikab alt välja. Kihid asuvad järgmises järjekorras: kana, kurgid, porgandid, munad, seeni sibulaga, Bulgaaria pipar. Me ei salvesta salatit majoneesi. Eemaldage vorm, saada punase kasti kingitus. Ja suuremaks sarnasuseks kaunista see õhukeste kurkide ribadega, imiteerides paelusid. Võite ehitada kurgi vibu.
Nõuanne: kurk peeneks ja ühtlasemaks tavalise kartulikasvatajaga on kergem lõigata.
Lasta salat seista külmikus mitmeks tunniks ja me anname tähistamise algataja jaoks "kingituse".
Salat "Kingitus" üllatusega
Salatiga võib "üllatusena" olla pähkel sees olev ploom. Kui olete andekas mitu, siis kuivades puuviljades saate väikeste märkmete varjata soovidega. Kinnitage need ainult eelnevalt fooliumile, et mitte leotada.
Koostis:
- vasikaliha - 300 g;
- porgand - 400 g;
- peet - 300 g;
- ploomid (ilma kaevandusteta) - 200 g;
- pähklid kreeka pähklid (kiibitud) -1/2 eset;
- munad - 4 tk.
- juustu kõva - 150 g;
- majonees - 300 g;
- peterselli lokkis - 4 oksad.
Porgandit keedetakse soolases vees. 15 minutit pärast keetmist püüame kõige pikemat ja sirgjoont (me teeme ornament sellest), ülejäänud porgandid on keedetud kuni pehme. Kuus veega leotatakse plussid poole tunni jooksul. Üllatuseks mõeldud marjad võtaksime ära 10 minuti pärast.
Sealiha küpsetage, kuni olete valmis, jahutage ja lõigake kuubikuteks. Liha pannakse roogi kujuliseks roogiks ja maisonisega rikkalikult.
Seejärel levitage riivitud peet, mis on riivitud suurele riivile. On aeg varjata "üllatus". Jällegi - majoneesi, siis tuleb riivitud juust, keedetud porgandid (lase läbi peene riiv), mis on kaetud majoneesivõrguga.
Küpsetatud munad hõõrusid peenele riivile, segatuna majoneesiga ja krohvisid kingituse "kasti" igast küljest. Porgand lõigatakse õhukesteks paelteks, moodustub vibu ja fikseeritakse keskel hambaorkuga. Me kaunistame peterselli keermed.