Mõnikord juhtub, et kõik on igav, ma tahan midagi uut. Kas olete proovinud porgandite porgandeid? Kindlasti mitte. Paljud porgandid mainivad hämmastavaid inimesi: "porgandipanukad? Ei, see on kohutav! " Ja siin ei ole! Porkid porganditest leiate isegi eliit restoranide menüüst. Pannkoogid võivad sisaldada selliseid väärtuslikke ja vitamiine rikkaid toite nagu kuivatatud puuviljad, mitmesugused pähklid, mesi.
See roog mitte ainult mitmekestab sinu hommikusööki uute maitstega, vaid ka heleda, oranži päikeselise värviga. Porgandi pannkoogid valmistatakse ka õuna, mannana. Täna vaatleme kõige huvitavamaid porgandi pannkoogide valmistamise retsepte.
Porgandi pannkoogid - retsepti
Koostis:
- porgand suur - 4 tk;
- jahu - 5 spl. lusikad;
- mineraalvesi - 5 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- pähklid - 1 spl. lusikas;
- lõhnata oliiviõli.
Ettevalmistus
Pükame porgandeid mahlapressi abil, valatakse prillidele mahla - see on lisaks hommikusöögile ja me kogume porgandikooki taigna ettevalmistamiseks mõeldud tassi.
Lisa porgandikoogi jahu, mineraalvett, suhkrut ja pähkleid. Me saame teel ja saadame paksu taigna porgandi pannkoogidele.
Lõigake lusikatäis tainas keetmisõli ja tõmmake neid ülevalt, nii et pannkoogid ei ole liiga paksud. Prae neid mõlemalt küljelt lühikeseks ajaks, nii et sees jäävad nad veidi niiskeks. See annab teile maitse porgandite ja vihmapihed ei ole liiga kuivad.
Lõppenud friikerid, kastan pulbristatud kaneeli ja serveeritakse siirupiga ja porgandimahlaga - väga värvikas, maitsva ja pidulik hommikusöök. Teine võimalus on pannkoogid porgandiga süüa. Kordame esimest retsepti, aga hõõru porgandit väikesesse riivrisse ja lisa paar supilusikatäit manna. Mangaga viilutatud porgandid sobivad suurepäraselt hapukoore ja siirupiga.
Porgand ja õunakook
Koostis:
- õun magus ja hapukas - 1 tk;
- 1 suur porgand;
- ploomid, kuivatatud aprikoosid - 4 tk;
- seedripähklid - 1 teelusikatäis;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Saadame porgandeid ja õuna, et "tutvuda" suure riiviga. Valatakse lusikatäis suhkrut ja takistame õunast ja porganditest liigse mahla väljastamisest. Me väljendame seda läbi sõela. Viilutage ploome, kuivatage aprikoosid üsna peeneks ja saatke õunapulbrit, sõites samas muna ja lisage jahu paksu taigna valmistamiseks.
Taigna lusikatäis tükkidega, keedetud õliga ja asetage tükid õhukesetele pannkoogidesse. Põõskake punaseid kooke meega, puistage männimättide ja kaneeliga.
Nüüd sa tead, kuidas porgandi pannkoogid teha kahte liiki. Kas sooviksite praadida rohkem kohevaid pannkooke? Siis esitame oma kohtusse retsepti koos keefiriga.
Värsked porgandid keefiris
Koostis:
- 2 suurt porgandit;
- keefir - 1 ese;
- jahu - ½ st;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 0,5 tl.
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Selliste pannkoogide valmistamine on täiesti identne eelnevalt kirjeldatud meetodiga. Sega kõik koostisosad paksus tainas, lisades keefiini. Keefir võtke kõik, kuid see on eelistatav, kui see on happeline. Fritteride suurepäraseks muutmiseks kustutage
Porkkoogid porganditest ei ole mitte ainult suurepärase maitse ja värvusega, nad on lisaks väga kasulikud. Porgand sisaldab vitamiini "A", mis on vajalik lastele ja täiskasvanutele ning see vitamiin on kõige paremini imendunud keedetud porgandites koos rasvadega. Tahad tervist oma lastele - sööda neile maitsvat porgandi pannkooke koos hapukoorega. Ja söönud toidu eeliseid saab valmistada pannkoogidest maisijahust .