Küüslauk koos sibulatega on üks kõige sagedamini tarbitavatest köögiviljakultuuridest. Sel juhul, nagu küüslauk kõigil mandritel, nii et saate nautida selle väljenduslikku maitset igas maailmaosas. Üldiselt kasutatakse küüslauguküünlaid toiduks, kuid kui taim on noor, saab seda täielikult keetmiseks kasutada: mitte ainult lülisambaid, vaid ka noole-lehti. Roheline küüslauk võib tuua kehale nii kasu kui ka kahju, nii et lisage see oma toitmise ettevaatlikult, ilma et see ületaks mõistlikke koguseid.
Mis on kasulik rohelise küüslaugu jaoks?
Tegelikult on noorte rohelise küüslaugu kasulikke omadusi kehale tõepoolest hindamatu väärtusega. Selle vitamiini-mineraalne koostis on küllaltki rikkalik ja isegi noorem küüslauk on palju kasulikum kui rohelist sibulat söömine. Loomulikult on selle peamisteks eelisteks antiseptilised ja bakteritsiidsed omadused, mis muudavad küüslauku asendamatuks abistajaks külmetuse, gripi, usside ja teiste mikroobide ja viiruste vastu võitlemisel. Kui lisate oma päevases dieedis noore küüslaugu, parandab see seedetrakti ja hingamisteede süsteemi. Lisaks sellele kasutab roheline küüslauk ka diabeetikut, kuna see vähendab veresuhkrut, mis on ka haiguse suurepärane ennetus. Teadus tõestab, et see köögivili on ennetav meede vähi vastu.
Harmi roheline küüslauk võib tuua inimesi, kes kannatavad gastriidi, gastroduodeniidi, haavandi ja teiste seedetrakti haiguste all. Samuti on küüslauk üsna tugev allergeen, nii et kõiki allergiaid põdevaid inimesi tuleks ravida ettevaatusega. Ärge lisage seda taimset dieeti ja rinnaga toitvaid emaseid.