Redis daikon - kasulikud omadused

See köögivilja näeb välja nagu väga suur valge porgand, ja võrreldes tavalise redis on see palju pehmem maitse. Daikonit kasutatakse peamiselt idamaistes roogades, kuid see on populaarne ja värske - salatid ja köögiviljade viilutatud.

Üks redistide daikoni populaarsuse põhjusi on selle kasulikud omadused. Suure toitainete sisaldus, sealhulgas A , C, E ja B-6 vitamiinid , kaalium, magneesium, kaltsium, raud ja kiud, muudab daikoni suurepäraseks kandidaadiks oma igapäevase toiduga arvestamiseks. Jaapani Kyoto prefektuuri ülikool kinnitas uuringute tulemusel, et redoks daikonil on ainulaadsed omadused. Sellel koeral on ensüümil tugev antimikroobne, antimutagaanne ja kantserogeenne toime. Seega, kui sa lähed seda süüa, siis lihtsalt pese see hoolikalt, aga ära koo nahka.

Daikon kaalulangus

Redikses sisaldab daikon ainult 18 kcal 100 g kohta. Teades, kui kasulik on redis daikon ja selle kalorisisaldus, võite selle ohutult lisada dieedi, isegi kui te järgite toidu piiranguid.

Uuringud ja laboratoorsed uuringud on näidanud teisi kasulikke omadusi redis daikon. Näiteks: toores daikoni mahl on rikastatud seedetrakti ensüümidega. Nad teisendavad rasvu, valke ja kompleksseid süsivesikuid ühenditeks, mille keha on palju lihtsam imada. Lisaks parandavad need ensüümid neerufunktsiooni ja puhastavad vere toksiine. Kuid puhastatud või tükeldatud daikon kaotab pool omadustest 30 minutit, mistõttu on soovitatav seda kasutada võimalikult kiiresti.

Neile, kes kannatavad viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide tõttu, on redisadoki kasu ilmselge. Tasub pöörata tähelepanu neile, kellel on nahaprobleemid - ekseem või akne. Ida-arstid väidavad, et daikoni saab kasutada mitte ainult sees, vaid ka selle mahla otse naha probleemsele alale.

Võimalikud kõrvaltoimed

Redoki daikoni toiduomadusi ei saa selgelt jagada "kasuks" ja "kahjustada", kuid toitumisspetsialistid annavad mitmeid soovitusi, mida tuleks kuulata. Näiteks rasedad ja rinnaga toitvad naised ei tohi seda köögivilja kuritarvitada, et see ärritaks seedetrakt.

On olemas uuringud, mis kinnitavad, et daikoni mahl vähendab sapi poolt põhjustatud valu ja ärritust, kuid on ka ümberlükkamist. Kui teil on sapipõie haigus, rääkige oma arstiga enne daikoni säilitamist.