Seal on palju retsepte kodulooma köögi valmistamiseks. Täna pakume teie tähelepanu kana kotlettidele, küpsetatud ahjus. Nad loovad maitsvalt õrna ja hämmastavalt mahlaka.
Kana kotleti retsept ahjus
Koostis:
- kana hakkliha - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- värske kana - 3 viilu;
- kana muna - 1 tükk;
- piimakarv - 50 ml;
- taimeõli määrimiseks;
- värsked rohelised - esitamiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Leiva viiludeks lõigake koorikud ja leotage kooriku soojas piimas. Lamp puhastatakse, pestakse veega, tükeldatakse kuubikuteks ja laotatakse kuni pehme. Kombineerige kanafarmat pressitud leibaga, lisage sibul ja munad. Hooajal tekkinud mass maitsestati vürtsidega ja segati põhjalikult. Seejärel moodustame väikesed hakitud lihapallid, niisutatud veega. Küpsetamise vorm on määritud taimeõli, levitame lihavalmistisi ja küpsetame ahjus umbes 40 minutit, temperatuuri seadistades 180 ° C juures. Pakume sulle ahjus küpsetatud mahlakana kotletleid, kuumalt lauale, piserdata tükeldatud maitsetaimedega.
Tükeldatud kanaliha kotlettid ahjus maksaga
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- veiseliha maks - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid - maitse järgi;
- majonees - 1 spl. lusikas;
- tärklis - 1,5 spl. lusikad;
- leivaküpsised - 2 spl. lusikad;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kanali filee ja veiseliha makstakse hästi külma veega ja puhastatakse umbes 1 tund sügavkülmas. Seejärel võtame valmis liha ja lõigake terava noaga väga väikesteks identseteks kuubikuteks. Me nihutame kõik suureks kaussiks, murravad kana muna, viskame kooritud koorikihti koorimata, pannakse vajalik kogus majoneesi ja tärklist. Kõik hoolikalt segada, lisada soola ja maitsta maapähklit maapähklitega. Ahi eelsoojendatakse ja kuumutatakse umbes 200 ° C-ni. Määrige salve õliga. Valmistatud toidust valmistame kookospiima käed, soovi paneme neid maapähklitesse ja asetage need küpsetusplaadile. Ja see, et küpsetusprotsessis nad ei lagune, jääb meid igasse mitu puidust hambapihku. Saadame panni kuuma ahju ja küpsetame viigimarju umbes 40 minutit, kuni ilmub kuldpruun koorik. Pärast seda liigume need kauni roogi ja serveerime neid värskete ürtide või vürtsikastmega lauaga.
Ahju kana kotlettide retsept ahjus
Koostis:
- kana hakkliha - 600 g;
- kreem - 100 ml;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- kõva sorti juust - 100 g;
- valge leib - 2 viilu;
- riivsaibed - valikuline;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Ahjus pakutavate pakkumiste kana kotlettide valmistamiseks leotatakse valget leiba küpsetatud koor eraldi plaati umbes 10-15 minutit. Lambipirn pestakse, puhastatakse ja segatakse homogeenses olekus segisti abil. Täiendavalt võtame