Kõik armastavad kuuma lõhnava pannkooke ilma erandita. Saate neid just nii valmistada, serveerida koos meega, moosiga ja võite täitematerjali täita ja need kohe muutuvad huvitava ja elegantse suupisteks. Pakume teile mitut juustu pannkooki retsepti, mis kindlasti meeldib ja saab oma lauaks lemmikloomaks.
Pannkoogid lõhe ja juustuga
Koostis:
Pannkoogid:
- jahu - 1,5 eset;
- piim - 600 ml;
- muna - 3 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- soola - näputäis.
Täitmiseks:
- kergelt soolatud lõhe - 200 g;
- sulatatud juust - 200 g.
Ettevalmistus
Kausis purustage munad ja peksid neid segistiga, kuni asetseb kindel vaht. Siis valatakse vähe piima, pannakse soola ja suhkrut, joodetakse järk-järgult jahu. Segage tainas, lisage ülejäänud piim ja taimeõli. Põletada pannil küpsetatud õli, valada tainaklaas ja panna mõlemal pool pannkoogid. Järgnevalt määrime need sulatatud juustuga ja levivad soolase lõhe tükkide kaupa. Korkame pannkoogid torudega ja serveerime neid lauale.
Pannkoogid vorsti ja juustuga
Koostis:
- piim - 1 l;
- sool - pinch;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- taimeõli;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 400 g.
Täitmiseks:
- keedetud vorstid - 100 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- või.
Ettevalmistus
Kõigepealt valage piim kaussi ja valage joodetud jahu järk-järgult, segades kõike homogeensusega. Seejärel lisage mune, soola, suhkrut ja taimeõli. Seejärel küpsetage vastuvõetud massist õhukesed pannid. Küpsetatud vorsti tükeldatud kuubikud, kõva juust hõõruda suurte teuroechke ja segada neid kaussi. Nüüd pannake iga pannkoogi täidis ja mähkige ümbrikuga. Me panime täidisega pannkoogid küpsetusplaadile ja saatke see küpsetatud ahju 10 minutiks, kuni juust täielikult sulab. Meie pannkoogid vorsti ja juustuga on valmis!
Pannkoogid juustu ja küüslauguga
Koostis:
- keefir - 500 ml;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 1 ese;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- juustu kõvaks - 100 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Hõõruge muna hästi soolaga. Lisa keefir, vala jahu ja lisage taimeõli. Segatakse vedelad homogeensed taignad pannkoogidele ja pange need mõlemal küljel perioodiliselt kuumale praepannile. Täitmiseks võtame juustu, hõõrutakse see suurele riivile ja kooritakse küüslauk koorest, laske selle läbi pressi ja segage juustuga. Me levitame valmistatud täidisega iga pannkooki ja pakendame selle ümbrikuga. Valmistatakse nii, et pannkoogid viiakse määrdunud kujul, puista kokku riivitud juustuga ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 180 minutit 10 minutit.
Pannkoogid kaaviari ja juustuga
Koostis:
Pannkoogid:
- jahu - 150 g;
- piim - 1 ese;
- muna - 2 tükki;
- suhkur ja sool - näputäis;
- või - 30 g;
- konjak - 1 teelusikatäis.
Täitmiseks:
- juustukoor - 150 g;
- punane kaaviar - 140 g.
Ettevalmistus
Segage jahu soola ja suhkruga. Pühkige munad pooleks
Põletuspann raseeritakse õliga, soojendatakse, valatakse koorega taignale ja pannakse pannkoogid kummalegi küljele kuldpruuniks. Iga pannkoog määratakse viivitamata sulatatud võiga, levib veidi juustujuustu ja ühtlaselt kogu pinna ulatuses. Ülaosas paneme punase kaaviari teelusikatäpi ja jagame selle puna poolele. Paneme pannkoogid rullini ja serveerime pidulikule lauale esialgse suupiste.