Kuigi paastu on paljud tooted keelatud, on palju toite, mida saate süüa. Aafrika tailihast valmistatud retseptid ootavad teid allpool.
Paaritu küpsised kaerahelbedest - retsepti
Koostis:
- kaerahelbed - 150 g;
- oliiviõli - 90 ml;
- kooritud kreeka pähklid - 90 g;
- mesi looduslik - 50 g;
- sool;
- küpsetuspulber - 5 g.
Ettevalmistus
Purustame kaerajahu. Seda saab teha kas segisti või kohviveski abil. Me lõiganud kreeka pähklid suureks. Kaera jahu koos küpsetuspulbri, soola, mesi ja oliiviõli lisamisega. Segage hästi. Seejärel lisage pähklid ja segage uuesti. Saadud massist moodustame väikesed pallid, kergelt neid alla vajutades ja looge neid salve. Küpseta umbes veerand tundi.
Lenten küpsised banaaniga kaerahelvestest
Koostis:
- kaerhelbed - 1 klaas;
- kuivatatud aprikoosid - 6 tk;
- Päevalilleseemned - 30 g;
- banaanid on suured - 3 tk.
Ettevalmistus
Me muudame banaanid püreeks mistahes viisil. Lõigake väikesteks tükkideks, mida pestakse kuivatatud aprikoosidega. Kaerahelbed segatakse banaanipüree, kuivatatud aprikooside ja kooritud päevalilleseemnedega. Koos supilusikaga kogume valmistatud massi ja asetage see küpsetusplaadile. Küpime küpsetatud kaerahelbeid küpsetamata jahu 25 minutit.
Väikesed küpsised kaerahelvestest ja porgandist
Koostis:
- kõrgeima klassi nisujahu - 170 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- Kiire kaerahelbed - 1 klaas;
- purustatud porgand väikese riiviga - 1,5 tassi;
- looduslik mee - 50 g;
- rafineeritud taimeõli - 55 ml;
- kaneel - näputäis;
- rosinad - 45 g;
- seemned - 40 g.
Ettevalmistus
Segame porgandeid vedelate mesi, või, rosinate ja päevalilleseemnedega. Seejärel pange saadud segu kaerajahu. Jäta pooleks tunniks, nii et nad on hästi leotatud. Segage nisujahu küpsetuspulbriga taignale ja maapähklile. Saadud kuiva segu valatakse eelnevalt ettevalmistatud massi. Seejärel niisutage õlid või vesi niisutatud pallid, pigistage neid kergelt ja asetage need küpsetusplaadile. Küpsetame küpsiseid 20 minutit.
Paaritu küpsiseid soolvees kaerahelbediga
Koostis:
- soolvees - 350 ml;
- suhkur - 180 g;
- kaerahelbed - 2 tassi;
- kõrgeima klassi jahu - 3 tassi;
- looduslik mee - 50 g;
- köögiviljade rafineeritud õli - 40 ml;
- hüdreeritud sooda - 1 teelusikatäis;
- roosikud ilma kaevata - 55 g.
Ettevalmistus
Soolast, suhkrust, köögiviljade rafineeritud õli, mett, jahu, sooda ja kaerahelbetega segage tainas. Lisage rosinaid, võite ka mooni, hakitud pähklite ja taigna sõtkuda. Määrdeõliga moodustame pallid, pigistage need kergelt välja ja asetage need lehele. Küpsetage kaerahelbed küpsised 20 minutit.
Paaritu küpsised kaerahelbedest õuntega
Koostis:
- kõrgema kvaliteediga nisu jahu - 1 klaas;
- kaerahelbed - 1 klaas;
- mee looduslik vedelik - 10 g;
- magus ja hapukas suur õun - 1 tükk;
- küpsetuspulber - ½ tsp;
- järsk keev vesi - 10 ml;
- jahvatatud kaneel - ½ tsp;
- liiva- suhkur - 25 g;
- taimne õli rafineeritud - 50 ml;
- söögisoodat - 5 g.
Ettevalmistus
Me küpsetame õuna ja siis pissime. Õlis lisage küpsetuspulber suhkrut, mett ja keedetud vesi sooda. Saadud kaalust paneme õunapüree, jahu ja purustatud kaerahelbed. Pange see kõik ühtlaseks massiks. Lusikas seda küpsetusplaadile. Õunade küpsised küpsetatakse 20 minutit.
Väikesed küpsised kaerahelbedest meega
Koostis:
- kaerahelbed - 100 g;
- rukkijahu - 50 g;
- röstitud mandlid - 90 g;
- mesi looduslik vedelik - 40 g;
- suhkru pruun - 70 g;
- oliiviõli - 45 ml;
- värskelt pressitud sidrunimahl - 40 ml;
- värskelt pressitud apelsinimahl - 50 ml.
Ettevalmistus
Kaerahelvesid kombineeritakse rukkijahu, suhkru ja peeneks hakitud mandlitega. Lisage mett, või, apelsinimahl ja sidrun. See segatakse hästi ja lase seista umbes 10 minutit. Seejärel määrime käed õliga ja moodustame pallid valmistatud massist. Paigaldage igaüks neist palmiga ja saatke see lehele. Küpseta kuumutatud ahjus veerand tundi.