Lõhega paadid - originaalne, pidulik suupiste, mis kaunistavad kõik lauad. Täna ütleme teile, kuidas valmistada seda maitsvat roogi, ja võtate külalised endale sobivamad ja üllatumad.
Kartulipaadid lõhega
Koostis:
- värske lõhe - 200 g;
- sulatatud juust - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- juust - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Loputage kartulid põhjalikult, keedetakse praktiliselt, kuni see on valmistatud ühtses vormis, jahutatakse veidi ja kooritakse. Nüüd lõigake mugul mööda pooleks ja võtke väike lusikas väikese lusikaga, nii et paadid välja tulevad. Seejärel võtaksime lõhe, raputame seda kuubikute, soola ja pipraga. Seejärel pange see pruunistamiseks taimeõlis, seejärel segage sulatatud juust ja täitke valmistatud kartulikastid. Tugev juust peenestatakse viilutil ja piserdatakse tassi peal. Me saatsime kõike kuumutavas ahjus ja küpsetame 15 minutit.
Puuviljasegud lõhega
Koostis:
- kartulikoostis - 250 g;
- lõhe veidi soolatud - 100 g;
- koor juust - 3 spl. lusikad;
- sidrun - 3 viilu;
- moon - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Puifija, valatud õhukese kihina ja lõigatakse väikesteks ruutudeks. Siis liimime otsad ettevaatlikult, moodustame paadid ja asetage toorikud küpsetusplaadile pärgamendiga. Määrige need peenestatud munaga, piserdage mooniseemnetega ja küpsetage eelkuumutatud ahjus kümme minutit. Seejärel pange mõlema paadi sees välja väike osa pehmet koorest juustu, maitsesta salati rohelised, sidruni viilud, lõhe viilud ja tilli viigid. Me paneme tassi ja serveerime rõõmsa suupistega pidulikule lauale.
Avokaado ja lõhepaadid
Koostis:
- avokaadod - 1 tükk;
- lõhe - 80 g;
- ilma kaevandusteta oliivid - 8 tk;
- Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
- juust - 70 g;
- majonees;
- vürtsid;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Oliivid lõigatakse ringidesse, pipar hakitud kuubikuteks ja lõigatakse juust väikesteks viiludeks. Lõhe liha lõigatakse nahalt ja purustatakse ruutudega. Avokaado pestakse, kuivatatakse, lõigatakse pooleks, eemaldatakse kivi ja eemaldatakse hoolikalt viljaliha, mida me jahvatame. Selleks, et see ei tumeneks, puista see sidrunimahlaga ja segada kõik koostisosad salati kaussi. Täitke kõik majoneesiga, segage ja täitke rohelised pooled salatiga. Tooge rohus rohelised roogi ja serveerime lõuna lauaga laeva suupisteid.