Pekingi kapsas on poodides ja turul juba ammu saadaval, kuid paljud jätkuvalt seda ignoreerivad, mitte teadmata, mida nad keelduvad. Pekingi kapsa kasutamine organismis on juba tänu erinevatele katsetele tõestanud teadlased. Kõige parem, see köögivili on värske, kuid saate valmistada ka suurt hulka roogasid.
Mis on Pekingi kapsa jaoks kasulik?
Selle taimne koostis sisaldab palju vett, süsivesikuid , samuti kiudaineid. Selles kapsas leidub happeid, palju vitamiine ja mineraale, mis põhjustab tervisele mitmeid kasulikke toiminguid.
Pekingi kapsa kasulikud omadused:
- Köögiviljade koostis sisaldab palju lüsiini - aminohapet, mida peetakse pikaealisuse allikaks. See on tingitud asjaolust, et see aine eemaldab puhtuse seisukohast olulised võõrvalgud.
- Pekingi kapsa kasu naistele on see, et see köögivili aitab kaalust alla võtta. Selle nägemiseks vaadake lihtsalt kütteväärtust, kuna 100 g sisaldab ainult 16 kalorit. See on tingitud sellest, et köögiviljad sisaldavad palju vett.
- Pekingi kapsas tekitab vale küllastustunde ja tänu kiudude ja mineraalide kombinatsioonile. Piisab, kui süüa osa salatit, et rahuldada nälga pikka aega.
- Uurides, mis kasulikku Pekingi kapsast kehakaalu langetamiseks on vaja, tuleb ka märkida, et köögiviljad aitavad puhastada ränid soolestikku. Lisaks sellele
sisaldav kiud aeglustab muude toodete rasvade ja süsivesikute imendumist. - Kapsas on B-vitamiine, mis toetavad naha ja juuste noorukust, mis on naistele samuti oluline ja aitavad võidelda stressi vastu.
- Koostis sisaldab palju askorbiinhapet, mis on oluline immuunsuse tugevdamiseks ja mis võimaldab organismil kergemini vastu seista külmetushaigustele.
- See aitab köögiviljal metabolismi parandada ja aitab samuti reguleerida kolesterooli taset. Samuti kaitseb ta rasvade degeneratsiooni.