Kana liha on paljudes riikides kõige levinum liha. Selle põhjuseks on selle toote kättesaadavus ja selle eelised meie kehale. Kana liha on tegelikult puhas valk, kuna rasv ja süsivesikute sisaldus selles on väga madal.
Lühidalt, kanaliha toiteväärtus. Nagu eespool märgitud, on kana rasvade ja süsivesikute sisaldus üsna madal - vastavalt 13,65 g ja 0,63 g 100 g kohta ja valk sisaldab 31,40 g. Energia väärtus on umbes 158 kcal 100 g kohta.
Praetud kana
Kana liha valmistada erineval viisil. Üks viis on praadimine. Mis on praetud kana kütteväärtus? See on 230 kcal 100 g kohta. See on suhteliselt väike. Näiteks praetud sealihas, 315 kcal 100 g kohta.
Grillitud kana
Grillis küpsetatud kana me ostame sageli poest. See on kiire, mugav ja maitsev. Selle tooni valmistamine kodus ei ole keeruline ja võtab veidi aega, kui teil on grill. Vaatamata valitsevale arvamusele on grillitud kanali kalorite sisaldus suhteliselt väike - 210 kilokalorit 100 g kohta. Võrdlemiseks on keedetud kanali kalorite sisaldus 200 kcal. Kuid tasub meeles pidada, et krõbe, kuldne koor, paraku on parem mitte süüa. See sisaldab kolesterooli ja kantserogeene. Kuid sellise kana liha, eriti kui seda keedetakse kodus, võib omistada toidutoodetele.
Kastani šish kebab
Kana-grilli kalorikogus on ainult 118 kcal 100 g kohta. Lõppude lõpuks ei ole üllatav, et šašik kebab valmistatakse rinnast, kõige eelistatult toidust valmistatud lihaga, kuid toiduvalmistamisprotsessis ei kasutata ühtegi taimset või loomset rasva. See roog on lihtsalt pääste inimestele, kes on sunnitud dieeti isegi.