Kana liha on hästi tuntud ja armastatud paljudest dieettootedest. Seda kasutatakse erinevates vormides: keedetud, suitsutatud, hautatud, küpsetatud, praetud. Sellest saab valmistada palju erinevaid roogasid, kuid kas need on tervislikus toidus sama kasulikud. Näiteks - kana kotletid.
Kui palju kaloreid on seal kanaliha kotletid?
Kana-kotletite kalorisisaldust mõjutavad kolm tegurit. Esiteks, see on nende valmistamise retsept. Küüslaugu puhul kasutage valget söögipeet (rinnatükki) või punast (reie liha), rohkem kaloreid. Jahvatatud kokad pakuvad erinevaid koostisosi: jahu, leiba, manna, kartulit, mis mõjutab ka kanaliha kalkuleerijate kalorsust . Keetmismeetodid on samuti erinevad - hakitakse hakitud hakkeid, ahjus küpsetatud, aurutatud või grillitud.
Küpsetatud kanaliha kalkuleeritud kalorikogus
Kahtlemata on praetud kana-kotletid kõrgeimas kalorsusega, mis on otseselt seotud praadimisprotsessiga. Kuid neid saab praetud erineval viisil. Kui küpstate suures koguses kuuma taimeõli, siis on praetud kanaliha kalkuleeritud kalorite sisaldus palju suurem kui keedetud väikese kuumusega, madala rasvakihi all. Kuid igal juhul ei ületa tassi energiasisaldus 250 kcal 100 g toote kohta.
Kanali kotleti kalorikogus ahjus
Küpsetamist ahjus saab ka kaks korda kuumutada. Küpsetamiseks ei pea te taimeõli või muud rasva (kui te ei määra küpsetusplaati, kui see pole kaetud mittesisaldusega katetega), siis on ahjus küpsetatud kotleti kalorid palju väiksemad. Võite kasutada ka grilli funktsiooni, mis on peaaegu kõik tänapäevased ahjud, siis hakkavad kotletid roosaks krõbeks, mis ei mõjuta mingil moel energiaväärtust . Ahjus küpsetatud kanaliha kotlettide kalorikogus 100 g toote kohta ei ületa 115 kcal.