Mõnikord tahad eemal tuttavatest ja tuttavatest roogidest valmistada midagi uut, ebatavalist. Sellisel juhul aitavad meid tavaline jogurt. See annab küpsetusvalmiduse, pehmuse ja ebatavalise õhulisuse! Niisiis, mida saate teha jogurtist?
Retsept manniku kohta jogurt
Koostis:
- jogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- suhkur - 150 g;
- või - 150 g;
- soda - 0,5 tl.
- muna - 3 tükki;
- šokolaadikompvekid - 100 g;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
Manku pange jogurt ja laske 2 tunni jooksul paisuda. Võtke munad, eraldage valke jämesooladest ja asetage valgud külmkapis. Jääki kaalus suhkruga, lisage sulatatud või, äädikahkeldatud sood ja jogurtiga mango. Hõõrutud valke lõigake suhkruga ja pange õrnalt tainasse. Me määrime küpsetusnõelad, valatakse täpselt pool tainas, pannakse välja 50 g komme ja valatakse ülejäänud tainas üleval. Küpsetage kuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C 30 minutit. Manniki valmistamisel valmistame koort. Selleks sulatage või aeglase tulega maiustustega, lisage sidrunimängu, sidrunimahla ja viige segu keemiseni. Valmistatud mannaga teeme lõigatud ja veetäis keedetud karamelli. Peal puista kook pulbristatud suhkruga ja serveerige seda lauale.
Pekkide retsept jogurt
Ja mida veel saab teha jogurtist? Kui sul pole piima ja tõesti tahate pannkoogid praadida, aitab jogurt teile päästa!
Koostis:
- jogurt - 500 ml;
- jahu - 400 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- soda - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Jogurt, munad, jahu, suhkur ja sool segatakse ja segatakse segistiga kuni sujuvaks. Seejärel lisage sooda, väike taimeõli ja segage. Tainas peaks olema üsna paks hapukoor. Pannake pannkoogid mõlemal küljel pannil ja serveerige hapukoorega, moosiga või meega.