Selles artiklis me ütleme sulle, et võite kiiresti ja maitsestada jogurt, ja sellise unetu kefiirteha retseptid ootavad teid allpool.
Kepikook keefiril - kiire ja maitsev retsept
Koostis:
- keefir - 200 ml;
- kõrgeklassi jahu - 340 g;
- munad - 3 tükki;
- margariin või õli - 90 g;
- lihasuhkur - 190 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- granuleeritud suhkur - 10 g.
Ettevalmistus
Me murme mune, lisage vaniljesuhkrut, suhkrut ja hõõruge seda hästi. Vala keefir toatemperatuuril ja segage hästi. Sulame võid ja vala see tainasse. Kõik see on segatud. Külmake jahu, lisage küpsetuspulber ja valage tainasse. Kõik see segatakse - tainas lahkub üsna vedelana. Jätke tainas veerand tundi. Vahepeal määrime vormi, asetage see tainasse ja küpsetage seda 200 kraadi juures, kuni see on valmis.
Kihiline ja maitsev koog keefiril - retsept
Koostis:
- kõrgeima klassi jahu - 170 g;
- keefir - 200 ml;
- koor - 150 g;
- kakaopulber - 40 g;
- liivasuhkur - 100 g;
- söögisoodat - 5 g;
- pähklid - 40 g.
Ettevalmistus
Ühes kaussi sõeluda jahu, sooda ja kakaoga. Keefiris vala suhkur ja segage, kuni see on lahustunud. Järk-järgult lisage vedel segu kuivale segule ja segage. Võtke saadud tainas siledaks. Valage see vormi. Mõõdukal temperatuuril küpsetage umbes pool tundi. Kui kook on jahutatud, lõigake see pooleks. Me katame esimese kooki koorega (sobib kõik sobivad koorid), siis asetame teise kooki ja ka selle katma. Soovi korral kaunista ülemine osa pähklitega ja puhasta külma leotamisel.
Pefed piparkoivad keefiril - kiire ja maitsev
Koostis:
Katse jaoks:
- sõelutud jahu - 20 spl. lusikad;
- keefiri - 230 ml;
- munad - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- sool - pinch;
- taimne õli rafineeritud - 50 ml;
- söögisoodat - 5 g;
- kakaopulber - 40 g;
- äädikas - 10 ml.
Glasuur:
- toores valk - 1 ühik;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Kaussi vala kefir, vala suhkur ja juhtida muna. Valime taimeõli. Kõik segatakse ja valatakse umbes 100 g jahu. Loputage soodat ülejäänud koostisosadele ja segage. Jagage tainas kaheks ebavõrdsesse ossa. Ligikaudu 1/3 osas paneme kakao ja vala veel 70 g jahu. Me pange pehme tainas. Kui jahu ei piisa, siis lisame veel. Ülejäänud 2/3 testis asetage ülejäänud jahu ja ka tainas. Seejärel jagatakse valge tainas pooleks. Üks osa valatakse paksu kihina, samamoodi paneme topelt šokolaaditahvi ja kaetakse teise valge kihiga. Me moodustame taignast rulli ja lõigake seda pooleks. Igaüks neist jagatakse sama suurusega osadeks. Anname neile ümmarguse kuju. Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja asetage meie toorikud. Küpseta umbes pool tundi 180 kraadi juures. Vahepeal teeme glasuuri: valge toores muna suhkrupulbriga tiheduseks. Valmis piparkoogid otse kuumas kohas ja valage valmis glasuuriga. Ja nüüd segage neid kätega kergelt. Me levitame need kuivaks, nii et glasuur on külmunud.
Maitsvad küpsised keefiril - kiiresti ja lihtsalt
Koostis:
- jahu - 400 g;
- rafineeritud taimeõli - 30 ml;
- granuleeritud suhkur - 110 g;
- keefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
Ettevalmistus
Keefiris vala suhkur, segage hästi, kuni see lahustub. Valime poolest õli. Järk-järgult lisage jahu, jahvatatud sooda. Esmalt segage tainas lusikaga ja seejärel oma kätega. Katke see ja puhastage seda külm veerand tunni võrra. Küpsetatud tükk jahu. Tainas valatakse kihiga, mille paksus on umbes 5 mm. Vormid lõigasid kujukesed ja panid need lehele. Top suhkruga. Enne küpsetamist küpseta hästi kuumas ahjus. See võtab umbes 8 minutit. Ole kena tee!