Merekapsas või, nagu seda nimetatakse, ka pruunvetikas on pruun söödav merevetik, mida on tarbitud juba ammusest ajast. Tänapäeval on see üsna populaarne toode, mis on kõigepealt tuntud oma kõrge joodi sisalduse poolest.
Koostis
Laminaria on kõige väärtuslikumate ja asendamatute ainete looduslik allikas, kuid merevetikate vitamiinide hulk sõltub sellest, millises vees, millisel temperatuuril ja valgusel need vetikad kasvatati. Sõltumata pruunvetikas toodangu kasvutingimustest, kuuluvad need:
- vitamiinid A, B, C, E, D;
- mikroelemendid;
- aminohapped;
- taimsed kiud;
- polüsahhariidid;
- polüküllastamata rasvhapped;
- alginaadid.
Merekapsa eelised meestele
Praegu müüakse pruunvetikate värske, kuivatatud, konserveeritud, marineeritud, kuid merepõõsaid on juba pikka aega juba teada. Kõik kõige paranemisomadused kuuluvad värske ja kuivatatud pruunvetikas.
Laminaria võib kiidelda iodost rohkest, mis aitab eemaldada kehast raskmetalle, räbu, toksiine ja radionukliide.
Pruunid vetikad on mingi looduslik lahtistav, seetõttu on see suurepärane vahend korrapärase kõhukinnisuse korral. Selle mereannuse kasutamine taastab ainevahetust ja loob seedetrakti.
Merekarbi kasulikud omadused on närvisüsteemi jaoks väärtuslikud. Kui te võtate regulaarselt pulbristatud kuivatatud pruunvetikas, saate stressi ja depressiooni seisundit hõlpsasti toime tulla ning suurendada vaimset ja füüsilist aktiivsust.
Vetikad aitavad tugevdada südame lihaseid, säilitab veresoonte toonust, alandab kolesterooli ja suurendab hemoglobiini. Selle mereaine korrapärane kasutamine hoiab ära südame-veresoonkonna probleemide esinemise. Aktiivselt kasutatav pruunvetikas ja stenokardia raviks pesta just iga tunni järel kuivatatud merevetikate infusiooniga. Tuntud on ka merepõõsa väärtuslik võime kilpnäärme funktsiooni normaliseerimisel ja isegi endeemilise seoburi ravimisel.
Teadlased on juba ammu tõestanud, et pruunvetikas on suurepärane vahend naiste haiguste raviks, nagu näiteks viljatus, emakakaela erosioon jne.
Sealhulgas merikapsast igapäevases toidus saate hoiatada oma keha esinemise arvukate haiguste ja üldiselt tugevdada immuunsust.
Merekapsa kahjustus
Vaatamata kõigile merikarbi kasulikele omadustele on see söömiseks suhteliselt palju piiranguid. Siin on juhud, kus laminaria on vastunäidustatud, kui:
- joodi talumatus;
- kilpnäärme haigused;
- allergilised reaktsioonid;
- ükskõik milline neeruhaigus;
- tuberkuloos;
- nefriit;
- akne;
- furunkuloos;
- krooniline riniit.
Tavaliselt lisavad tootjad konserveeritud ja marineeritud kapsast mitmesuguseid magusaineid, värvaineid, maitseaineid ja naatriumglükonaati ning selline komplekt võib põhjustada tugevat kõhulahtisust või lööbe tekkimist kogu kehas. Selliste negatiivsete tagajärgede ärahoidmiseks tuleks toitu võtta ainult värske või kuivatatud laminaariumiga, mis vastupidi tugevdavad tervist, rikastavad keha kõige tähtsamate ja kasulike mikroelementidega ja kaitsevad erinevate haiguste eest.