Vürtsikatäis - tass on väga maitsev ja rahuldav. Saate seda serveerida nii suupiste kui täieõigusliku kuuma tassi. Pakume teile mitmeid retsepte ja valite endale sobivaima.
C kapteni retsept
Koostis:
- mage värske - 500 g;
- vürtsid.
Taigna jaoks:
- muna - 2 tükki;
- piim - 150 ml;
- jahu - 150 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pese kala külma veega, eemaldame kõik sisemised. Sügavas kausis purustage munad ja peksid neid, järk-järgult valades piima. Seejärel valage jahu, vürtse maitsta ja segage segistiga hästi. Põletusruumis valage õli, süttige tugev tule ja soojendage seda.
Seejärel paneme iga kala tainasse , pane see pannile ja pane mõlemale küljele purustatud kroomi. Seejärel asetage see paberrätikule ja laske 10 minutit ülemäärase õli imada. Me panime ettevalmistatud kala roogi, piserdage oma lemmikmaitsetega ja serveerige seda lauale.
Marmelaad, praetud taignas
Koostis:
- värske kapsas - 500 g;
- taimeõli - 350 ml;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- piim - 2 spl. lusikad;
- sidrun - 2 lobule;
- värske petersell.
Ettevalmistus
Niiskus põhjalikult pestakse ja pisut kuivatatakse. Eraldi kaussi peksta muna, puista jahu, soola ja vala piima. Pannimees soojendame taimeõli. Seejärel vahetavalt pannakse iga kala küpsetatud pelmeenidesse ja pannakse seejärel pannile ja praaditakse nelja minuti jooksul mõlemal küljel keskmise soojusega. Pange röstitud kapsaine kastani, et saada klaasi liigne taimeõli. Ettevalmistatud roog on kaunistatud sidruni viilude ja värskete petersell viigadega.
Kuidas valmistada kapsleid vürtsikas?
Koostis:
- värske kapsas - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 1 ese;
- keefir - 150 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kalu sulatatakse, pestakse, lõigatakse, vähe soola ja pipart maitsta. Järgnevalt pöördusime küpsetamiseks: keefir peksid kana muna, vala jahu, pipart ja veidi soola. Me segatakse kõik põhjalikult vutiga.
Nüüd alustame kõige olulisemat protsessi - kala praadimist. Kastume kala täiesti taignas ja asetage see õli pannile. Mõõdukalt vähendage tulekahju ja praepaneli mõlemalt küljelt. Seejärel koorma kaanele ja auruga veel 5 minutiks. Rõõmu pannakse plaadile, puistakse värskete maitsetaimedega ja vajadusel määratakse sidrunimahlaga.