Teave kodumajapidamise eeliste kohta on kirjutatud palju. Ja tõenäoliselt pole sellist isikut, kes seda toodet tunneks. Seda kasutab nii täiskasvanud kui ka lapsed, rikastavad keha vitamiine ja olulisi mikroelemente.
Tänapäeval on turg leidnud tohutut valikut kodujuustu, seda eristatakse ainult rasvasisalduse (0%, 3%, 9%, 15% ja 18%) ja tootja järgi, tavaliselt ei piisa kompositsioonist, kui see erineb: valk , B-vitamiinid, vitamiinid A, C, D ja PP, kaltsium, raud ja magneesium. Selle asemel, mis teie valikut peatada - see on teie jaoks.
Kõigi salenemise ja sportlaste lemmiktooteks on rasvavaba kodujuust, see sisaldab palju valke, mis aitab kaasa lihaskoe moodustumisele ja restaureerimisele. Toitumisspetsialistid ja arstid ei nõustu madala rasvasisaldusega kodujuustu kasulikkusega. Nii et nägem seda välja.
Madala rasvasisaldusega kohupiima kasutamine
Kõigepealt on kodujuust kaltsiumi allikas, mis on nii vajalik luude ja vere hüübivuse tugevdamiseks. Lisaks on valk meie keha ehitusmaterjaliks, ja fosfor on vastutav hammaste, küünte ja juuste tervise eest.
Rasvavaba kodujuustu kahjustus
Vaatamata paljudele positiivsetele omadustele, on kõikjal "peal salv". Oluline oht rasvaveski ei põhjusta, kuid mõned kasulikud omadused on oluliselt vähendada.
Kaltsiumi assimilatsiooniks peame rasva, ja kuna kohupiim rasvatustatakse, väheneb toote seeditavus. Kuna kohupiim rasvati, on väga vähe fosfolipiide, letsitiin ja tsefaliin on piimarasva komponendid, mis osalevad närviimpulsside edastamises. Rasvata kodupiim on vitamiinide koostises palju vaesem kui tema rasva kaaslane, mistõttu on parem lõpetada oma valik madala rasvasisaldusega kohupiimaga, et säilitada kasulikke omadusi ja mitte kahjustada näitu.