Ja kas teate pirnide kasulikke omadusi? Mitte üks puu juures, vaid teine, mullane?
Külastage Jeruusalemma artišokki
Maapirn või Jeruusalemma artišokk on hämmastav taim, mille õhust osa sarnaneb päevalille korviga, ehkki väiksemate suurustega, ja juhtub, et selliste korvide üks vartel võib olla kaks kuni viis. Tal on ka maa-alune osa ja seal, nagu kartul, moodustuvad mugulad, kuid ainult vormis nad võivad olla väga erinevad. Selle taime eripära on selle tohutu võime ellu jääda: maa-aluste mugulate külmad on kuni -40 ° C ja suvel säilivad need juured, mis lähevad sügavale maasse. Ja veel - ta praktiliselt ei koguta kahjulikke aineid, jäädes alati keskkonnasõbralikuks tooteks.
Mis on kasulik savinõuna Jeruusalemma artišokkile?
Kahjuks kasutatakse maapirnist või Jeruusalemma artišokki toitumises mitte sageli, kuigi selle kasulikud omadused võivad meie tervisega tõelisi imesid täita.
Jeruusalemma artišokk on rikkalikult C-vitamiiniga ; mugulates leiti kaaliumi, magneesiumi, rauda, räni, mis on kasulikud südame tööle. See sisaldab unikaalset ainet - inuliini, mis alandab suhkrusisaldust veres. Inuliin on insuliini loomulik asendaja, mis tähendab, et see on kasulik diabeetikutele.
Rootsis leiduv pektiin aitab vabastada keha toksiinidest ja mikroelementide tasakaalustatud koostis on suurepärane soolestiku "puhastaja".
Jeruusalemma artišokk hiina meditsiinis
Selle taime kodumaa on Põhja-Ameerika, kuid Euroopas pärineb Jerusalem artišokk Hiinast, kus musta pirni on juba pikka aega kasutanud Hiina meditsiin. Taim kuulub ravimitesse suhkurtõve, hüpertensiooni, maksa taastumise ja seedetrakti funktsiooni raviks ning kaalu langetamiseks.
Siiski tasub meeles pidada, et juurviljade ülemäärane tarbimine võib põhjustada gaasitootmise suurenemist, nii et nad söövad tervisele, kuid ei kaota proportsionaalsust.