On äärmiselt oluline, et meie igapäevases dieedis oleksid kuumad esimesed kursused. Nad parandavad seedimist, kohandades seeläbi keha soovitud režiimile. Allpool ootab retsepte toiduvalmistamiseks hernesupp koos liha. Nõu on vähemalt üsna lihtne, kuid rahuldav ja maitsev.
Kuidas valmistada õlikupp veise lihaga?
Koostis:
- kuivatatud purustatud herned - 1 klaas;
- veiseliha - 450 g;
- porgandid - 200 g;
- sibul - 250 g;
- kartul - 400 g;
- lahe lehed - 2 tk;
- rohelised;
- sool.
Ettevalmistus
Kõigepealt pestakse herned hästi. Seda tuleks pesta vee puhastamiseks. Seejärel valage see kastruni ja valage veega veel tund aega. Peske veiseliha kastrulis, soola, visake lauri lehti ja küpseta, kuni see on valmis. Siis võtame liha potti välja ja lõigake see väikesteks tükkideks. Koorime kartulit koorega, minimeerime, lõigake kuubikuteks ja paneme puljongiks. Lisage paisunud herned ja asetage need ahju. Sibul ja porgand puhastatakse ja purustatakse. Praetud köögiviljaõli. Saadetud rösti saadetakse 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu suppi. Lisage hakitud rohelisi, laske suppi küpsetada umbes 15 minutit ja siis serveeritakse meid lauale. Muide, herneste supp sukulendid on täiesti ühendatud. Enne serveerimist tuleb need plaadile lisada.
Kuidas valmistada õlikupp lihaga mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- kanaliha - 400 g;
- tükeldatud herned - 1,5 tassi;
- sibul - 130 g;
- kartul - 300 g;
- porgandid - 150 g;
- sool;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kana mu liha ja lõigake viiludeks. Koorime kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Me koorime herned ja loputage neid põhjalikult jooksva vee all. Koorige porgandid ja hakklege sibul väikesteks tükkideks. Multivarkeris valime režiimi "Küpsetamine" ja praetatakse porgand sibulaga, kuni see on kerge ebaühtlus. Lisa kana, kartul ja pestud herned. Täida kuuma veega, soola, aseta vürtsid. Sulgege multivark ja küpseta suppi režiimis "Kuivatamine" 2 tunniks.
Hernesupp suitsutatud lihaga
Koostis:
- kuivatatud purustatud herned - 1 klaas;
- suitsutatud tooted - 500 g;
- kartulid - 5 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- valge kana - 2 viilu;
- sool;
- rohelised;
- riivitud juust - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Eelpeldud herned valatakse vette ja jäetakse paariks paaruks paisuma. Seejärel nihutame selle 4-liitrisse panniks, täidame selle kuuma veega ja keedetakse, vähendame soojust minimaalseks, keedetakse umbes 40 minutit, maitsesta soolale, paneme viilutatud suitsutatud tükid ja küpseta veel 15 minutit. Seejärel lisa kartulid, lõigatud brusochkami. Purustatud sibul ja porgandid pisut praadida. Saadame selle suppile, kui ülejäänud koostisosad on peaaegu valmis. Keetke umbes 5 minutit ja lülitage välja. Valge kupli lõigatakse küüslauguga, lõigatakse kuubikuteks ja kuivatatakse ahjus. Iga serveerimisel serveerides pange väike roheline, riivitud juust ja krevetoonid .