Pole saladus, et paljudes riikides tuntud tiramisu magustoitu saab kodus kergesti valmistada, kuid siin on see, kuidas seda teha, ütleme teile täna.
Kuidas valmistada tiramisu magustoitu kodus?
Koostis:
- Savoyardi küpsised - 300 g;
- mascarpone juust - 500 g;
- muna - 4 tükki;
- kohv - 400 ml;
- suhkur - 100 g;
- konjak - 1 spl. lusikas;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Munad õrnalt murda erinevatesse potidesse ja riivida munakollased suhkruga. Lisage juustu kohupiim ja segage ettevaatlikult, kuni see on homogeenne. Valgud on jahedad ja segatakse segu tugevas vahus. Seejärel tutvustage hoolikalt jämesoolade mass ja segage ülevalt alla. Kohvipulber, lahe, lahe ja valage veidi konjakit. Nüüd alustame magustoidu valmistamist: pulgad on kohvist täpselt teineteisega vihma ja pannakse kohe klaasvormile. Top koos poole koorega ja katke teise kihi pulgad, leotatud kohvi. Levitage kook ühtlaselt ülejäänud kreemiga ja eemaldage tiramisu külmkapis. Enne serveerimist puista kakaodessert läbi sõela ja lõigatakse portsjoniteks.
Kuidas tiramisu kooki kirsiga valmistada?
Koostis:
- Savoyardi küpsised - 300 g;
- juustukoor - 500 g;
- suhkur - 200 g;
- muna - 10 tükki;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- kohv - 1 ese;
- kirss ilma kaevudeta - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks tiramisu valmistamise retsept. Vürtsige munakollasi väikese suhkrusisaldusega. Eraldage valged suhkruga. Seejärel ühendage õrnalt kahe massiga ja pange väikese koore serveerivates kaussides. Me paneme küpsised külma kohviga ja jagame neid ühtlaselt koorega. Siis jälle koorega määrime, viskame kirsid ilma kaevudeta ja korrake kõiki kihte korduvalt. Lõpuks puista kakao magustoit ja pane see külmkapisse.
Kuidas tiramisu küpsiseid valmistada?
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- Vanill - maitse järgi;
- suhkur - 125 g;
- sool - pinch;
- jahu - 120 g.
Ettevalmistus
Ahju eelsoojendage ja soojendage kuni 180 kraadi. Me katame küpsetusplaadi pärgamendiga ja valmistame ümmarguse pihustiga kulinaari koti. Eraldage oravad hoolikalt jämesooladest ja hõõruge viimast, puistata suhkrut. Teises kausis hävitage valgud, lisades järk-järgult soola ja suhkrut. Me ühendame mõlemad massid ja lisame ettevaatlikult sõelutud jahu. Kulinaarikott täidetakse taignaga ja küpsised pannakse 10 cm pikkusele küpsetusplaadile, jättes küpsised vahele väikesed tühikud. Korda samamoodi ülejäänud tainas ja keetke eelküpsetatud ahjus 15 minutit. Seejärel eemaldage pärgament küpsistega ja laske sellel jahtuda restil.