Kui soovite panna rohkem õline ja pehmeks, siis lisage sellele kefiir. Selle hapupiimase baasi põhjal saate valmistada tohutut arvu kokteili variante, kuid me keskendume kahele peamisele: manna ja kodujuust.
Manga ja jogurtipüree
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- inimene - 1 ese;
- või - 50 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 2 spl. lusikad.
- soda - 1/3 tl.
Ettevalmistus
Munk täitke sooja veega ja laske 1 tunni jooksul paisuda. Munad peksid suhkruga, lisavad võid ja paisunud manna. Viimase pöördega saadetakse segu keefiini, millele järgneb sooda (seda ei pea kustutama) ja jahu. Jällegi segage põhjalikult ja valage rasvatulev kuju, õlitatud.
Keefiði mannekooki küpsetatakse 30 minutit 180 kraadi juures. Saate seda roogi ise teenindada või siirupit, mesi või moosi kaunistada.
Küpsetatud kastrul ja kodujuust
Traditsiooniline kodujuustupütter on kahekordselt maitsvam ja meeldivam kui lisate sellele veidi keefirit. Kiire ja maitsev roog on ideaalne hommikusöögiks.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- keefir - 2 eset;
- jahu - 1 ese;
- Vanilleseemne - maitse järgi;
- sooda - 1 teelusikatäis (ilma slaidita).
Ettevalmistus
Valge suhkruga munad, lisage paar tilka vanilleseemneid ja riivitud kodujuust.
Kui soovite valmistada multifunktsionaalselt keefirat, asetage see tainas rasvati, seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta magustoit 45 minutit.