Maapähklivõi hakkab hakkama saanud populaarseks ainult meie riigi laias laastus, kuid on juba taganud paljude poolt armastatud suupistete seas. Seda saab osta peaaegu igas supermarketis, kuid siin on selle kasuliku toote hind alati ülehinnatud ja kasu on tingitud konservantide ja stabilisaatorite massi olemasolust. Seetõttu otsustasime selles artiklis välja mõelda, kuidas maapähklivõi kodus valmistada.
Kuidas maapähklivõi valmistada ise?
Maapähklivõi toidu valmistamise retsept on lihtne, kõik, mida peate tegema, on kvaliteetsete toiduainete kogumine, kõigepealt kehtib see eeskiri maapähklite kohta. Retsepti pähklid tuleb kuivatada, sellisel kujul saab neid osta juba supermarketi pakendisse ja saate kuivatada ennast mikrolaineahjus, ahjus või lihtsalt praepannil. Peaasi - veenduge, et õlist pole põletavat isendit, vastasel juhul on maitse pöördumatult rikutud.
Järgmine koostisosa on või, mis määrab maapähklivõi maitse. Tahad klassikalist maapähkli maitset, vali maapähklivõi ja otsustate lisada taldrikule roog - lisage oliiv, seesam või tavaline päevalilleõli.
Valides kaks põhilist koostisosa, on kõik, mida veel teha, on täiendada mett ja soola ning seejärel jätkata toiduvalmistamist.
Koostis:
- maapähklid - 450 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- kallis - 1 ½ tl;
- maapähklivõi - 1 ½ spl. lusikad.
Ettevalmistus
Maapähklid kuivatati ahjus ja puhastati koort. Pähklid pannakse koos mesi ja soola ning jahvatatakse ühe minuti jooksul. Seejärel kraapige sisu kookos oleva kausi külgedest, valage maapähklivõi ja jätkake jahvatamist soovitud konsistentsiga. Kogu maitsestatud maapähklivõi saamiseks kulub kogu protsess umbes 5-7 minutit ja terade õli jaoks piisab 3-4. Kui soovite, et pastasse tulevad suured tükkid pähklitest, puista pisut kogu maapähkel ja lisage see põhimasse, kui viimane on peaaegu valmis.
Saadud maapähklivõi on tavaliselt serveeritud toast või kreekerid koos moosiga, süüa puuviljaga või küpsetada. Peale selle võib maapähklipasta segada suhkrusiirupiga ja valada neile pannkooke või leotada koogikesi.
Šokolaadi maapähklivõi kodus - retsept
Šokolaaditud maapähklivõi on teist tüüpi suupiste, mis on läänes väga populaarne, kuid ei ole veel jõudnud meie servi. Maapähklitest pärineva pasta valmistamine on üsna lihtne, nagu me seda retsepti ütleme.
Koostis:
- šokolaad "tilgad" - ½ senti;
- maapähklivõi - 1 ½ spl.
- või - ¼ t;
- suhkur - ½ st;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- lahustuv kohv - 1 teelusikatäis;
- kuum vesi - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Šokolaadi tilgad või šokolaaditükid, mis mahuga võrdväärsed, uppuvad mikrolaineahjus või veevannis, kuni need on ühtlased. Saadud mass pisut jahutatakse ja viiakse suures kausis.
Kohv lahustatakse kuumas vees, selle tulemusena saadetakse ka šokolaadipähklipasta, segatakse hoolikalt. Selle tulemusena saame umbes 2 tassi valmis šokolaadi maapähklivõi, mis tuleb asetada klaaspurki ja kasutada vastavalt vajadusele.
Sellist delikatägu saate hoida väljaspool külmkappi, eriti kui olete kindel, et järgmise nädala jooksul hakkate seda tegema. Noh, kui te arvate, et paremini süüa mitte ainult maapähklivõi, vaid ka teisi maiustusi, siis pöörake tähelepanu meie oranžimängu retseptidele ja vaadake ka seda, kuidas Nutella kodus teha ! Hea söömine!