Isegi noorim armuke teab, et parim kasutamine ei ole täiesti värske leiva leiba - leiba või röstsaia küpsetamine. Retseptides pöörame tähelepanu sellele, tehes krõbe toidud suppide ja salatite jaoks, vahelduvana munaga leivakõhu viiludega - ideaalne laisk hommikusöök röstsaitide armastajatele.
Kuidas teha krevetoneid munaga ja piimaga?
Muna ja piimaga leotatud leiva viilud üle kogu maailma on tuntud kui "Prantsuse toast" ja see on klassikaline hommikusöögivõimalus improviseeritud koostisosadest, mida saab kohandada nii maiustele kui ka soolasetele armastajatele. Allpool olev valik on esimene.
Koostis:
- leib - 7-8 viilud;
- munad - 4 tükki;
- vanilli sisaldus - 5 ml;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- või - 45 g.
Ettevalmistus
Kaussi võta munad ja lahjendada neid piimaga. Lisage vanilje segu kaneeli ja väikese suhkruga, kui leib ise ei ole piisavalt magus või te ei kavatse kasutada magusaid ürte. Kastke leiba viilu piima segusse ja laske sellel ära lasta. Sulata väike õli paksuunalisse pannile ja panna see tulevasse prantsuse röstsai. Oodake, kuni leiba viilud haaruvad mõlemal küljel kergelt punasega ja nihutage need siis nõusse ja proovige kuumalt.
Kuidas valmistada soolatud röstsaitidelt kuklid muna?
Koostis:
- valge leiba;
- sink - 145 g;
- kõva juust - 115 g;
- piim - 230 ml;
- munad - 3 tükki;
- või - 25 g.
Ettevalmistus
Peaksid grutoonide serveerima juustu ja hakkima rohtu ja sinka. Ühendage valmis koostisosad kokku - need muutuvad mingi täidiseks röstsaia jaoks. Piim ja munad segunevad kokku, maitsesid segu soola nabaga. Lõika leivapähklit viiludeks ja katke pool neist juustu ja singi täidisega. Kastke saadud võileib teise leiba külge ja libistage võileib muna segule. Laske munarakk leotada munad ja piim, seejärel eemaldage leib ja laske vedelikul ära visata. Pange tort mutter mõlemale küljele, kuni ilmub hägune punetus.
Kuidas teha ahjus küüslaugust valmistatud röstsaiti?
Osa õrnatest küüslaugust valmistatud toostest on suurepärane ettevõte esmakursuste ja külmade suupistete jaoks, samuti eraldi suupiste, mida on mugav võtta koos teiega ja süüa oma lemmikkastmes.
Koostis:
- valge leiba;
- oliiviõli - 55 ml;
- Kuivatatud küüslauk, petersell - 1 tl.
Ettevalmistus
Viilutage leiba valget leiba mis tahes eelistatud suurusega kuubikutega ja valage need pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile. Piserdage leiba oliiviõliga, hõõguge suurel hulgal soola ja lisage kuivatatud küüslaugu ja peterselli segu. Küpsetatud lehti pannakse krutoonidesse eelkuumutatud 175 kraadi ahjus ja küpseta neid 15-20 minutit.
Kuidas panna krutoonid praadupanni?
Ahi puudumisel võib röstitud valmistada ja kasutada ainult ühte pannit. Viimane on parem valida kõrgekvaliteedilise paksusega seina ja hästi säiliva kuumusega, vastasel juhul võib röstsai põletada.
Koostis:
- valge leiba;
- kõva juust - 35 g;
- oliiviõli - 15 ml;
- roheline petersell - 1 tl.
Ettevalmistus
Lõigake leib keskmise suurusega kuubikuteks ja viige need sügavasse kaussi. Puista leib oliiviõli, hõõrutakse soolaga, lisatakse riivitud juustu ja petersleid, seejärel segatakse koostisosad ja valatakse kõik peale praepanni hästi kuumutatud pinnale. Prae leibekube, keerates regulaarselt umbes 5-7 minutit. Valmiskreekoneid saab hoida kuni 3 päeva, kuid reeglina söötakse neid palju varem.