Paljud koduperenaised teavad, et riis on meie keha jaoks väga kasulik teravili. See on ideaalne neile, kes järgivad nende kuju ja tervist, ja need koduperenaised, kes valivad oma pere jaoks tervisliku ja õige toitu. Riis on väga toitev ja sisaldab palju valke, ja köögiviljakambris on see ideaalne külmik.
Rice cooking with vegetables
Koostis:
- riis - 1 ese;
- vesi - 1,5;
- sibul - 2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- taimeõli - 100 g;
- konserveeritud herned - 3 spl. lusikad;
- maisi konserveeritud - 3 spl. lusikad;
- sool.
Ettevalmistus
Peeneks hakke sibul ja praege taimeõlis. Lisage porgandid, lõigake väikesteks tükkideks. Riis loputage hästi, valage praepannist vibu, valage vett. Pisut soola, pange tugeva tulega ja küpseta, kuni vesi aurustub. Niipea, kui peaaegu kogu vesi aurustub, katke see, vähendage soojust ja tõmmake köögiviljad riisi täielikult valmis. Valmis riis, sega köögiviljad, lisage mais ja herned, seejärel segage uuesti. Selline riis köögiviljadega saab serveerida lauale nii külmikuna kui eraldi tassi.
Muna ja köögiviljade riis
See garniin sobib suurepäraselt kala ja mereannide valmistamiseks. Köögiviljades küpsetatud riis on iseenesest väga toitev, seega kasuta seda külgribana, ärge ületage seda portsjonite kaupa.
Koostis:
- riis - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- punased sibulad - 1 tk;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- herned - 5 spl. lusikad;
- mais - 5 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli;
- sojakaste.
Ettevalmistus
Kuidas riisi köögiviljaga süüa? Rice kuni valmis, kuid nii, et see ei pehmenda. Loputage see ja asetage nõusse. Väike sibul peeneks lõigatud ja kergelt praadida taimeõlis. Lõigake porgand väikesteks kuubikuteks ja lisage sibulale. Pisut välja ja lisage tükeldatud Bulgaaria pipar. Veetage keskmisel kuumusel veel 5 minutit, seejärel lisage purustatud küüslauk ja riis. Sega kõik hästi ja valage sojakaste oma maitse järgi. Lisa mais ja herned. Katke praepanniga ja keetke umbes 5 minutit. Eraldi konteineris peksake muna ja valage see riisile, pidevalt segades. Kui muna on valmis, lülitage kuumus välja ja serveerige riisi.
Riis köögiviljades pottides
Suvel, kui seal on palju köögivilju, võite katsetada kööki. Köögiviljad on ammendamatu vitamiinide allikas, ahjus köögiviljade riis pole mitte ainult kasulik, vaid ka kergesti seedimine. See on oluline ka teie pere tervisele.
Koostis:
- riis - ½ eset;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 2 tükki;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomatid - 2 tk;
- baklazaan - 1 tükk;
- konserveeritud mais;
- rohelised, taimeõli;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Sibul peeneks hakitud ja praadida kuni läbipaistev taimeõli. Lisa porgandid lõigatakse õhukesteks ribadeks ja pipart kuubikuteks. Hautatud veel 5 minutit, siis lisage baklazaanid, ka küpsetatud. Andke baklažaan veidi kustutada, seejärel lisage viilutatud tomatid,
Kuidas teha riisi köögiviljadega sõltub sind. Võid külmutada ja praadida mis tahes köögivilju, seejärel lisada juba keedetud riis. Samuti võite riisi koos puuviljasegudega panna. Valige enda jaoks ideaalne retsept, võttes arvesse kõigi teie leibkonnaliikmete maitset ja siis kõik kindlasti rahul.