Couscous - üks paljudest Araabia riikidest kõige populaarsemaid roogasid, mis koosnevad väikestest manga teradest, mida korduvalt kaetakse õhukese kihiga jahu. Õppige koos teiega, kuidas kokkusa multivaretti süüa ja palun külastajatele maitsvat ja toitvat toitu.
Kuskus retseptiga lihast koosnev multivarkett
Koostis:
- kuskuss - 200 g;
- kanafilee - 300 g;
- porgandid - 100 g;
- sool - pinch;
- vesi - 500 ml;
- kaneel - maitse järgi;
- taimeõli;
- must pipar
Ettevalmistus
Kuskuu valmistamiseks multivartiklis, valmistame kõigepealt kõik köögiviljad. Sibulad puhastatakse ja peeneks hakitud. Porgandit puhastatakse ja hõõrutakse melonikastale. Kana filee purustatud väikeste kuubikutega. Nüüd võta pott, valage veidi põhjaõli ja lase see sibul umbes 3 minutit, perioodiliselt segades. Pange porgand, sega, praadige veel 3 minutit, seejärel asetage filee küpsetamise ajal ja küpseta 10 minutit väikese tulega. Seejärel lisage vesi ja keetke. Lisage soola, asetage kaneel, maitsesta pipar, segage. Kuskos vala, sulgege koheselt malmist kaas ja eemaldage toit tulelt, vajutades seda 5-7 minutit. Selle aja jooksul peaks see hästi paisuma ja absorbeerima kogu vedelikku. Toiduna piserdage kuskussi nõusse värskete ürtidega.
Kuskus retsept mitmemõõtmeline
Koostis:
- kuiv kuskus - 200 g;
- või - 50 g;
- rosinaid - 50 g;
- porgand - 1 tükk;
- kuivatatud aprikoosid - 50 g;
- ploomid - 50 g;
- vesi - 2 spl.
Ettevalmistus
Mõelge veel ühele viisile, kuidas kušukit mitmekordseks muuta. Kausi allosas levitame võid, lülitage küpsetusrežiim sisse ja sulgege see. Seejärel lisage rasvunud porgandid ja prae umbes 15 minutit. Seejärel pannakse eelnevalt pestud ja leotatud kuivatatud puuviljad: rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid. Kõik ettevaatlikult segatakse, valatakse kaskuss, lisatakse vesi, sulgege kaas ja oodake valmisoleku signaali. Nüüd asetage puder plaadile, asetage teine õlutükke, segage ja serveerige laua värskete köögiviljade külge, kaunista roog rohuga.