Casserole on kiire ja ennekõike uskumatult maitsev ja kergesti valmistatav tass. Selle loomiseks on vaja minimaalselt koostisosi ja lõpuks saad südamliku roogi, mida saab serveerida mõne söögikorra ajal. Mõelge, kuidas valmistada hakkliha hakkliha
Kartulipüüriliha hakkliha ja tomatitega retsept
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 500 g;
- sibulad - 1 tk;
- oma mahlas olevad tomatid - 1 pott;
- Worcestershire'i kaste - 2 tl;
- sool - 2 teelusikatäit;
- konserveeritud mais - 1 ½ st;
- kartul - 500 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- või - 4 spl. lusikad;
- juust "Cheddar" - 100 g.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse ja keedetakse, kuni nad on keedetud. Peseeritakse mugulaid püreest koos keetmise järel jäänud veega või väikese koguse sooja piima ja võiga.
Sibul ja paprika peeneks hakitud ja praetud pannil kuni pool küpsetatud. Lisame köögiviljade hakkliha, Worcestershirei kaste, soola ja pipart maitsmiseks ning jätkame toiduvalmistamist kuni hakkliha haaramiseni, mille järel pannipuu sisu täidetakse tomatitega oma mahlas. Vähendame soojust ja keedetakse liha tomatitega umbes 30 minutit.
Tihe liha segu pannakse küpsetusnõusse ja jaotatakse ühtlaselt. Me panime kartuli peale liha. Asetage kartulipüük hakkliha ja tomatitega ahjus 45 minutit 190 kraadi juures. Aja lõpuks piserdage nõusse riivitud juustu ja jätke ahju veel 7-10 minutit või kuni kastan on kuldse kooriga kaetud.
Me juhime teie tähelepanu veel ühele viisile, kuidas valmistada hakklihaga kartulikaste .
Hautatud hakkliha, tomatid, baklažaanid ja kartulid
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 500 g;
- baklazaan - 1 tükk;
- Kreeka jogurt - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- riivitud "Parmesan" - 3 spl. lusikad;
- oma mahlas tomatid - 1 poti (400 g);
- kartul - 400 g;
- Itaalia maitsetaimi segu - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peeneks jahvatatud köögiviljaõli kuni kuldne, unustamata liha soola ja pipraga. Kui ahjus hakkab hakkama hakkama, siis võtame baklažaani, siis tuleb need kahvliga lõigata ja seejärel saata mikrolaineahju 3-5 minutit maksimaalse võimsusega.
Munad, Kreeka jogurt ja Parmesan segatakse kokku ja kergelt maitsestatud. Keeda kartulit, kuni need on valmis ja lõigatud ringidesse. Samamoodi valmistame baklažaaniga sama.
Pange valmis liha segu panniks, katke purustatud konserveeritud tomatite kiht, puistage Itaalia maitsetaimedega. Liha ja tomatite peal pannakse kartuli viilud ja me asetame oma baklažaanipüree, mida valatakse ettevalmistatud jogurti segust.
Me paneme küpsetatud hakkliha ja tomatite alla grilli alla ja küpseta kuni kuldkruuseni.